BU ENFES TARİFİ GEÇENLERDE KIZ KARDEŞİMDEN ALMIŞTIM..ELLERİNE SAĞLIK ONUN DA ÇOK LEZZETLİ OLMUŞTU..HEMEN YAPACAĞIM ABLACIM DİYEREK YOLA ÇIKTIM AMA SANIRIM BİR İKİ HAFTA OLDU YAPMA SÜREM..ONDAN ALDIĞIM TARİFE UFAK TEFEK LEZZETLER EKLEYEREK YAPTIM..
EVET EVET YANLIŞ DUYMADINIZ BU MOZAİK PASTANIN İÇERİSİNDE HEM BESLEYİCİ,HEM DE ÇOK LEZZETLİ MALZEMELER VAR..ÇOCUKLARINIZ TAHİN VE PEKMEZ YEMİYORSA ONLARA RAHATLIKLA YEDİREBİLECEĞİNİZ BİR TARİF SİZLERİ BEKLİYOR,,HAZIRLAMASI O KADAR ÇABUK OLUYOR Kİ SADECE BİRAZ DONMASINI BEKLİYORSUNUZ O KADAR..SABIRSIZLIKLA MALZEME LİSTEMİ VERİYORUM..
MALZEMELER:
Yarım paket sade bisküvi
yarım paket kakaolu bisküvi
3 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı pekmez
1,5 çay bardağı tahin
1 çay kaşığı tarçın
2 adet havuç
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
kıvam vermek için süt
üzerini süslemek için bol hindistan cevizi
YAPILIŞI:
-Önce bisküvilerimizi ufalamadan bölelim.
-Ardından sırasıyla tahin,pekmez,kakao,tarçını ekleyelim.
-Kaşık yardımıyla karıştıralım.
-Hamur şekline gelmemesine dikkat edelim.
-2 adet havucu rendeleyelim ve tavada hafif ölmelerinin sağlayalım.
-Rengi dönen havuçları soğutup karışıma ekleyelim.
-Cevizi rondodan dişe gelecek şekilde çekip ekleyelim.
-Karışım çok katı olmuşsa biraz süt ekleyerek kıvam verebiliriz.
-Hazırladığımız karışımı streç filme serelim,ister yuvarlak isterse üçgen şeklini verip buzluğa kaldıralım.
-Servis yapacağımız zaman buzluktan çıkartıp her tarafını hindistan cevizi ile kaplayalım ve dilimleyelim.
-ENFES BİR LEZZET AFİYET OLSUN.
