Kahvaltı için yapabileceğiniz lezzetli ve basit bir tarif sizleri bekliyor..Bu tarifi isterseniz börek için olarak da kullanabilirsiniz..
MALZEMELER:
3 adet patates
1 çorba kaşığı domates biber salçası karışık.
1 adet soğan
karabiber,yeni bahar(olmazsa olmaz)
tuz
zeytin yağı
beyaz peynir
YAPILIŞI:
-Patatesleri kabuksuz olarak tuz ilave ederek haşlayın.
-Haşladığınız patatesleri bir kaba alın.
-Başka bir tencerede bir adet soğanı ince ince kıyın.
-Zeytin yağında çok güzel bir şekilde pişirin.
-Soğanların iyi pişmesi önemli.
-Salçasını ekleyip bir güzel kavurun.
-Kavrulan salçaya bir parça tereyağı ekleyin.
-Patateslerini ekleyin ve çatalla ezin.
-Baharatlarını ekleyin.(miktarı damak tadınıza kalmış)
-Patatesler soğuyunca içerisine bir miktar beyaz peynir ekleyin.
-Resimdeki gibi top top yapın ve servise hazırlayın.
AİFİYETLE..:)
