SANAT SANAT..bir komposizyon oluşturmuş gibi koymuşum dolmaları..ilk defa denediğim lezzetli bir dolmaydı..misafirleriniz için bir gün önceden hazırlayabilirsiniz..zeytin yağlıdır çünkü kendileri..
MALZEMELER:
bulgur(malzemenize göre değişir miktarı)
bol bol soğan
bol reyhan
biber salçası
karabiber,tuz
zeytin yağı
bulguru kısır yapar gibi ısladım..(bulgurum pilavlıktı)ama biraz diri kaldı bulgurlarım dolma içinde..o yüzden biraz daha pişirirseniz daha iyi sonuç alırsınız..
başka bir yerde bol bol soğanı zeytin yağında kavurdum..salçasını koydum reyhanını tuzunu koydum.bulgurunu ekledim..işte bu aşamada biraz daha sıcak su koyup pişirin bulguru..soğuduktan sonra dolmalık biberlerimi doldurdum..siz bunu beyaz lahana ile de yapabilirsiniz..o mükemmel olmuştu..zaten ilk böyle yemiştim bu dolmayı..ben sadece nasıl olur diye bu şekilde denemek istedim fena da olmadı..UNUTMAYIN BOL SOĞAN VE REYHAN TABİİ ABARTMAYIN..:) SAĞLICAKLA KALIN EMİ!
