tag:blogger.com,1999:blog-33183394180277925592024-03-19T15:45:44.290-07:00gül seda baltacıgül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.comBlogger253125tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-24117413467118587212015-11-06T12:56:00.000-08:002015-11-06T12:56:28.789-08:00brownie kurabiye(yer fıstıklı)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAa5VqcymTPYaQsuhB6o94HKNmxyXTvKvnuEbgWuCYzRGmU8vTjku4kJphh3m9Za3QhqU1RqJbT7YFsQ-qR94lEcm-bXxjiSfWIO-pfbRAXrjQMmlIbCeNubHRGr9ZpIxFHxJ4UUu6h52I/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAa5VqcymTPYaQsuhB6o94HKNmxyXTvKvnuEbgWuCYzRGmU8vTjku4kJphh3m9Za3QhqU1RqJbT7YFsQ-qR94lEcm-bXxjiSfWIO-pfbRAXrjQMmlIbCeNubHRGr9ZpIxFHxJ4UUu6h52I/s640/cats.jpg" width="640" /></a></div>
<h3 style="text-align: left;">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Selam sevgili takipçilerim,<br /><span style="background-color: white;">Yer fıstığına her geçen gün artan ilgim farklı tarifler deneme yönünde beni yönlendiriyor.O olur mu bu olur mu derken bir de brownie kurabiyeyi denemek istedim.Çikolata ve yer fıstığının uyumu ile muhteşem bir lezzet yakaladım.Sizin de sabırsızlandığınızı duyar gibiyim.İşte malzeme listem:</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="background-color: white;"><br /></span><span style="background-color: white;">MALZEMELER:</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="background-color: white;"><br /></span><span style="background-color: white;">1 adet yumurta</span><span style="background-color: white;"><span style="color: #444444; line-height: 23px;">150 gr tereyağı ( oda sıcaklığında )</span></span><span style="background-color: white; color: #444444; line-height: 23px;">Yarım su bardağı sıvı yağ ( 125 gr )</span><span style="color: #444444;"><span style="line-height: 23px;">Yarım su bardağı şeker</span></span><span style="color: #444444;"><span style="line-height: 23px;">1 çay bardağı damla çikolata</span></span><span style="color: #444444;"><span style="line-height: 23px;">1 çay bardağı dişe gelecek şekilde çekilmiş yer fıstığı</span></span><span style="background-color: white;"><span style="color: #444444; line-height: 23px;">1 paket kakao(kurabiyenin rengine göre kakaoyu ekleyebilirsiniz)</span></span><span style="background-color: white;"><span style="color: #444444; line-height: 23px;">1 paket vanilya</span></span><span style="background-color: white;"><span style="color: #444444; line-height: 23px;">1 paket kabartma tozu</span></span><span style="background-color: white;"><span style="color: #444444; line-height: 23px;">Aldığı kadar un</span></span><span style="background-color: white;"><span style="color: #444444; line-height: 23px;">Üzeri için hindistan cevizi</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Open Sans'; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 23px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
Şerbeti:1,5 su bardağı süt,1 su bardağı şeker</div>
<br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #444444; line-height: 23px;"><br /></span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBtR9CqcXeLBGsCvkD60TEW4YLiVfLWLp3DQq-mc3pfPV7bt9k793TIaGXY5t3ZiuanNpadjUkPJt1Tm-CJkiIdMpNFjSbZleicrqfAu2N7DRyNa9Nr_shFxGWLvfo2qpgB2_Y94MjcKiH/s1600/12107777_911348315622553_5660163711684441312_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBtR9CqcXeLBGsCvkD60TEW4YLiVfLWLp3DQq-mc3pfPV7bt9k793TIaGXY5t3ZiuanNpadjUkPJt1Tm-CJkiIdMpNFjSbZleicrqfAu2N7DRyNa9Nr_shFxGWLvfo2qpgB2_Y94MjcKiH/s400/12107777_911348315622553_5660163711684441312_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #444444; line-height: 23px;"><br /></span></span></span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 23px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;">Hazırlanışı :</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 23px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;">Kurabiye için gerekli tüm malzemeler bir kabın içinde iyice karıştırılır.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 23px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;">Azar azar un ilavesiyle yumuşak bir hamur yoğrulur.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 23px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;">Hamurdan parçalar kopartılır yuvarlanır ve üzerine bir çatal ile bastırılır.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 23px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;">Önceden 180 derece ısıtılmış fırında çatlayana kadar pişirilir.(kakaolu kurabiyenin piştiğini çatlamasından anlayabilirsiniz.)</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 23px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;">Kurabiyeler pişerken şerbeti kaynatılmadan şeker eriyene kadar karıştırılır.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 23px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;">Kurabiyeler pişince sıcak sıcak bu süte arkalı önlü batırılır.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 23px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;">Birkaç kez batırın ki sütü iyice çeksin.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 23px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;">Üzeri fıstık veya hindistan cevizi ile süslenerek servis edilir.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_-1I6r-x9B3cXobI5Ap-EPN6sZjXYVV_jPAVPvekxuuI-H9OeBBrptrCRdT7cVWx_IZ-ptOFKMH9YVQmGq2V-d-mi30wi9TzIxQfg-vxlK4MZOicXXBJm43yt3bOkrwwSqZSpU2LfSWTW/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_-1I6r-x9B3cXobI5Ap-EPN6sZjXYVV_jPAVPvekxuuI-H9OeBBrptrCRdT7cVWx_IZ-ptOFKMH9YVQmGq2V-d-mi30wi9TzIxQfg-vxlK4MZOicXXBJm43yt3bOkrwwSqZSpU2LfSWTW/s640/cats.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-size: 14px; font-weight: normal; line-height: 23px; margin-bottom: 20px; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
</h3>
</div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-80421461514948630722015-10-31T04:29:00.000-07:002015-10-31T04:29:27.154-07:00damla sakızlı çikolatalı kurabiye<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAuhVryRiN-AwvM887jzCqh_wiLpQvat9maktldzhxLS3ebgbS6F0-S1jMO5a0oHYztHUQPaMvy9cSLg8lcX-K0CcZelIMGNtH_O9tCTPTBiWe4aO_8xyjIvD3UnkbiXNkxO2HLwg_VsMA/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAuhVryRiN-AwvM887jzCqh_wiLpQvat9maktldzhxLS3ebgbS6F0-S1jMO5a0oHYztHUQPaMvy9cSLg8lcX-K0CcZelIMGNtH_O9tCTPTBiWe4aO_8xyjIvD3UnkbiXNkxO2HLwg_VsMA/s640/cats.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
SELAM SEVGİLİ TAKİPÇİLERİM!<br />
<br />
Sizlere basit..basit olduğu kadar lezzetli bir tarif vermek istiyorum..Herkesin evinde kolaylıkla bulunan malzemelerle hemen hazırlayabileceğiniz bir kurabiye için buyurun malzemelere:<br />
<br />
<br />
MALZEMELER:<br />
<br />
1 çay bardağı sıvıyağ<br />
150 gr tereyağı<br />
1 çay bardağı pudra şekeri<br />
1 çay bardağı buğday nişastası<br />
1 adet damla sakızı(yoksa damla sakızlı vanilya)<br />
1 adet yumurta<br />
1 adet kabartma tozu<br />
Aldığı kadar un<br />
<br />
üzeri için:damla çikolata,pudra şekeri<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn6jXTDCI74l4eEEOAwLvwJzVG6LZMYm7MpOKrPJKmduKfbaPKJ1Ownp0NxHiQ6qdoMMNdCvnb54EOPKp-ZO8XAXZ92s-W8B5iSjoNJCpUGAkEoTZ50IOwhNEFg4Sr-3fXLwIevp6bNz9Y/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn6jXTDCI74l4eEEOAwLvwJzVG6LZMYm7MpOKrPJKmduKfbaPKJ1Ownp0NxHiQ6qdoMMNdCvnb54EOPKp-ZO8XAXZ92s-W8B5iSjoNJCpUGAkEoTZ50IOwhNEFg4Sr-3fXLwIevp6bNz9Y/s400/cats.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
YAPIM AŞAMASI:<br />
<br />
Pudra şekeri ve tereyağını krema kıvamına gelecek şekilde elinizle ya da mikser ile karıştırın.<br />
Sıra ile nişastasını,yumurtayı,kabartma tozunu,sıvıyağını ekleyin.<br />
Damla sakızını bir havanda ezin.Damla sakızınız yoksa damla sakızlı vanilyayı ekleyin(ben onu koydum)<br />
Yavaş yavaş ustasından ununu ekleyin ve elinizle istediğiniz büyüklükte şekil verin.<br />
Evinizde bulunan bir kapak ile tam ortasına bastırın.<br />
Damla çikolatayı bu çukura doldurun.<br />
180 derecelik fırında çok hafif pembe olana adar pişirin.<br />
Fırından çıkınca sıcak sıcak pudra şekeri serpin ve servise hazırlayın.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-2hCRrpNyUv8aDlwsk6sGLGTyVZSWUxwHtBbkrO25KE3hcL5VBgBCKvY6uwD_-SoQLa55SaU0ADgpv0rgq7XXlM6tTpx56mRSqPLpNAE0FA2sDOlu5IxOFUc0DWA-FCIAzjZOS0enWNwz/s1600/IMG_1429.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-2hCRrpNyUv8aDlwsk6sGLGTyVZSWUxwHtBbkrO25KE3hcL5VBgBCKvY6uwD_-SoQLa55SaU0ADgpv0rgq7XXlM6tTpx56mRSqPLpNAE0FA2sDOlu5IxOFUc0DWA-FCIAzjZOS0enWNwz/s640/IMG_1429.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-77169273469568494382015-06-13T05:05:00.000-07:002015-06-13T05:05:59.685-07:00KÖRİ,KARAMELİZE SOĞAN ve TON BALIĞININ MUHTEŞEM UYUMU<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjepvorP-sQxa088K_1asL787uptX6X3GSb-SWqPTE5kY2Bsg8l5nO5I4fFbIYns6r28b1_lHVHG1RxrJ0atGCMT2igM8u3jHFTBu1M9HRxYgPig3cZa8L0OxukeVyw6QUuijJIU0_rLqCR/s1600/012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjepvorP-sQxa088K_1asL787uptX6X3GSb-SWqPTE5kY2Bsg8l5nO5I4fFbIYns6r28b1_lHVHG1RxrJ0atGCMT2igM8u3jHFTBu1M9HRxYgPig3cZa8L0OxukeVyw6QUuijJIU0_rLqCR/s640/012.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Köri,karamelize soğan ve ton balığı bir makarnada bu kadar güzel uyum sağlar.Tabii bununla kalır mı yanına mısırı,yeşil biberi ve sarımsağı da eklersek tarifin tadından yenmez.Çok makarna çeşidi yedim ama sanırım bu en güzeli idi.Tarifini bir an önce istediğinizi duyar gibiyim.Sizleri kırmadan tarifime geçmek istiyorum.<br />
<br />
MALZEMELER:<br />
<br />
1 paket fiyonk makarna<br />
2 adet ton balığı konservesi<br />
1 çay bardağı mısır<br />
4-5 adet acı yeşil biber<br />
2 adet soğan<br />
1 adet yeşil soğan<br />
2 diş sarımsak<br />
1 çay kaşığı köri<br />
zeytin yağı,tereyağı<br />
tuz<br />
karabiber<br />
haşlamak için sıcak su<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2N3z31FKFnbC4zzmjgHppsYlbWzK8lHX_JutP9bjBKdKnG4YmK2gtuhzSbSKeh9ZWhZPT-Af_X30mfyiqbbWrBC6paEiU_vK6bAq-35vv6BMtW5phB4fBLcBEG4FnWNH_FUt6IsXv7b6_/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2N3z31FKFnbC4zzmjgHppsYlbWzK8lHX_JutP9bjBKdKnG4YmK2gtuhzSbSKeh9ZWhZPT-Af_X30mfyiqbbWrBC6paEiU_vK6bAq-35vv6BMtW5phB4fBLcBEG4FnWNH_FUt6IsXv7b6_/s640/cats.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
YAPIM AŞAMASI:<br />
<br />
Çok bol tuzlu suda makarnaları 10 dakika haşlasın.<br />
10 dakikayı geçirmemeye çalışın yoksa makarnalarınız hamur olabilir.<br />
Haşlanan makarnaların suyunu süzün ve süzgeçte üzerine bir çorba kaşığı tereyağı ekleyip.Sıcak sıcak tencereye alın.<br />
Başka bir yerde soğanları ay şeklinde doğrayın.<br />
Yeşil soğanları kesin ve bir miktar tuz ekleyin.<br />
Sarımsaklarını rendeleyin.<br />
Zeytin yağı ve tereyağında çok fazla öldürmeden pişirin.<br />
Üzerine yeşil biberini ekleyin.<br />
Burada dikkat edilecek nokta biberin ve soğanın çok pişmemiş olması gerek.<br />
Köri ve karabiberi de ekleyerek sosun altını kapatın.<br />
Hazırladığınız sosu makarnaya ekleyin.<br />
Mısır ve ton balığını da ekledikten sonra servis kabına alın.<br />
Servise hazır duruma geldi.<br />
İsteğe göre üzerine maydanoz da serpilebilir.</div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-51121074415119743292015-06-13T00:01:00.001-07:002015-06-13T00:01:36.099-07:00tahinli un helvası<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7l65HulEEtKCPjTrc8e_PUnEeU-ZzUzthco_fmCv-BicZwM3fp0laciky1W72O5Yi-ATil1yUMATXRtqaEyzo0dpz4O-HQ3Q6m_TRZwfICvawWlxExwOLUxJyPgGaPkuoqHVWuSoD9GjN/s1600/084.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7l65HulEEtKCPjTrc8e_PUnEeU-ZzUzthco_fmCv-BicZwM3fp0laciky1W72O5Yi-ATil1yUMATXRtqaEyzo0dpz4O-HQ3Q6m_TRZwfICvawWlxExwOLUxJyPgGaPkuoqHVWuSoD9GjN/s640/084.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
SELAM SEVGİLİ TAKİPÇİLERİM,<br />
<br />
İyi olmanızı umut ediyorum.Birgün canınız un helvası isterse ve tadını tutturma konusunda zorluk yaşarsanız,mutlaka bu tarifi deneyin derim;çünkü lezzetinden son derece emin olduğum bir tarif ile karşı karşıyayız.Tahini biraz daha fazla koysam lezzeti sanırım yıkılırdı.O yüzden size kafamdaki tahini bir tık daha arttırarak veriyorum ki o yoğun kıvamı siz de yakalayın.Böyle diyerek tarifime geçmek istiyorum.<br />
<br />
MALZEMELER:<br />
<br />
2 su bardağı un<br />
1,5 su bardağı şeker<br />
1,5 su bardağı su<br />
2 küçük çay bardağı tahin(en küçük çay bardaklarından ben 1 adet kullandım ama 2 çay bardağını kaldırırdı.<br />
1 çay bardağı sıvıyağ<br />
2 çorba kaşığı pekmez<br />
2 dolu çorba kaşığı tereyağı<br />
1 çay bardağı dövülmüş ceviz.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh74Zr-4HKuMtt6slp_TtL7YLfgNvWEcJxuzIBRPRGMaRwOARzg9Dg5KdCpw2oMcQpxRhH2xQR94qjc26V16xzJoUq9L55l2oWE4DsptR9wQO36sKbDkmTQtacYkEz-w1YbfG9lBU9Evbgv/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh74Zr-4HKuMtt6slp_TtL7YLfgNvWEcJxuzIBRPRGMaRwOARzg9Dg5KdCpw2oMcQpxRhH2xQR94qjc26V16xzJoUq9L55l2oWE4DsptR9wQO36sKbDkmTQtacYkEz-w1YbfG9lBU9Evbgv/s640/cats.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
YAPIM AŞAMASI<br />
<br />
Öncelikle tavaya sıvıyağı alın.<br />
Üzerine tereyağını ekleyip eritin.<br />
Eriyen yağın üzerine unu ekleyin ve kavurmaya başlayın.<br />
Başka bir yerde şeker ve suyu kaynatmaya başlayın üzerine pekmezi de ekleyin.<br />
Şeker eriyene kadar şerbetini kaynatın.<br />
Unun kokusu çıkınca;yani ortalığa hoş bir aroma yayılınca tahini içerisine dökün.<br />
Orta sıcaklıkta olan şerbeti ekleyin.<br />
Topaklanmaması için hızlı hızlı karıştırın.<br />
3-4 dakika daha karıştırmaya devam edin ve indirmeye yakın cevizini ekleyin.<br />
Helvanız hafif ılıyınca ister kaşık yardımı ile isterse kurabiye kalıbı ile şekil vererek servise hazırlayın.<br />
AFİYETLE YEMENİZ UMUDUYLA.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0n2VW7TOQTOke4_RAUYekXemqu8eU-q_FpaYfLREGNlVyYoevymxU9EoILVFjH1z1x7ib_YsnWlv0JHe5amEBVk4ajWtHvFek8Nr8QL6dQ80fUrABe9o-gy8Pc1mnurlFYUvz5HHDdwDL/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0n2VW7TOQTOke4_RAUYekXemqu8eU-q_FpaYfLREGNlVyYoevymxU9EoILVFjH1z1x7ib_YsnWlv0JHe5amEBVk4ajWtHvFek8Nr8QL6dQ80fUrABe9o-gy8Pc1mnurlFYUvz5HHDdwDL/s640/cats.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-68744289322865912982015-06-06T00:23:00.003-07:002015-06-06T02:05:14.935-07:00PAMUK POĞAÇA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1enAYqeI9CRV3gDCMTdMv1vrl9hPOaGNPUz4qRClDTdYY5EZ8m3hhtzFRdI7h-bNQZG2uA_uaVjON-njyCmG9Nj48Yji22EmLcTiF-dFqG5wcrrFaZ52NfuqVzUVSdXdzA5Hlb5PznJUn/s1600/030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1enAYqeI9CRV3gDCMTdMv1vrl9hPOaGNPUz4qRClDTdYY5EZ8m3hhtzFRdI7h-bNQZG2uA_uaVjON-njyCmG9Nj48Yji22EmLcTiF-dFqG5wcrrFaZ52NfuqVzUVSdXdzA5Hlb5PznJUn/s640/030.JPG" width="425" /></a></div>
<br />
<br />
Selam sevgili takipçilerim,<br />
Bugün sizlere çok çok seveceğiniz bir tarif vereceğim.Yumuşacık kıvamı ile ayıla bayıla yiyeceğiniz bir lezzet.Sözün kısası tarifin lezzetlisi her zaman iyidir diyerek tarife geçiyorum.<br />
<br />
MALZEMELER:<br />
<br />
1 yumurta(sarısı üzerine)<br />
100 gr kaymak<br />
1 su bardağı yoğurt(bir tatlı kaşığı yumurta sarısının içine)<br />
1 su bardağı ılık süt<br />
1 çay bardağı ılık su<br />
1 paket tek kullanımlık maya(instent)<br />
1 çay bardağı zeytin yağı<br />
Aldığı kadar un<br />
1 çorba kaşığı şeker<br />
tuz<br />
Üstünü süslemek için kaşar peyniri,zeytin,domates.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifSSHtCirX925pCwdC_ueJqVzt-aj0UmwnF6lPHuNCaIfZ_CvoI0FiKSPYMXUsWX5fwegjlzA_3r6qyLbkwHldHS10RjNgIQTUZshyDYKKKtzyGnfLFnxVJcRIL5yCuBq0t1un554aD-qD/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifSSHtCirX925pCwdC_ueJqVzt-aj0UmwnF6lPHuNCaIfZ_CvoI0FiKSPYMXUsWX5fwegjlzA_3r6qyLbkwHldHS10RjNgIQTUZshyDYKKKtzyGnfLFnxVJcRIL5yCuBq0t1un554aD-qD/s400/cats.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
YAPIM AŞAMASI:<br />
<br />
Bir miktar unu yoğurma kabına alın.<br />
Ortasını açın ve şeker ile mayayı dökün.<br />
Elinizle karıştırın ve ılık sütünü ilave edin.<br />
Ardından yumurta beyazını,kaymağı,suyu,yağını ilave edip;hepsini karıştırın.<br />
Burada dikkat etmeniz gereken en önemli nokta ise unu.<br />
Ununu ne kadar az koyarsanız poğaçanız o kadar yumuşak olur.<br />
Kıvamı elinize hafif yapışan bir hamur olmalı.<br />
Elinize yapışan bir hamur yaptıktan sonra kabın ağzını sıkıca kapatın ve evin ılık bir köşesine koyun.<br />
1 saat mayalama işleminden sonra hamurun ağzını açın ve elinizle şekiller verin.<br />
Yumurta sarısının içerisine kaymağı karıştırın ve poğaçaların üzerine sürün.<br />
Üzerine önce kaşar peyniri koyun,üstlerine domates ve zeytini yerleştirip;200 derecelik fırında pişirin.<br />
AFİYETLE YEMENİZ UMUDUYLA..SEVGİLER.<br />
<br /></div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-69321141707367109582015-06-05T13:11:00.001-07:002015-06-05T23:40:33.736-07:00tahinli yer fıstıklı baklava<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3PUx74G7wr7goHQud2b_TlCCT4u_O3a2lAwJgkoKR1cGuibvRUztWf5-_9amBfL9yZVmJW6FogFbeoUwFewpMz1szmAQRuFV2dOhhWwO05tacqzULx41oaw2gC2Lh65D5RlpGqyzZq9v1/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3PUx74G7wr7goHQud2b_TlCCT4u_O3a2lAwJgkoKR1cGuibvRUztWf5-_9amBfL9yZVmJW6FogFbeoUwFewpMz1szmAQRuFV2dOhhWwO05tacqzULx41oaw2gC2Lh65D5RlpGqyzZq9v1/s640/cats.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Selam sevgili takipçilerim,<br />
<br />
Güzel günler diliyorum.Sizlere çok severek yaptığım ve lezzetinden de son derece emin olduğum bir tarifimi vereceğim.Yer fıstığından bakla olur mu demeyin?Deneyin .Zaten kimse anlamadı içinde tuzlu yer fıstığının olduğunu.Siz de benim gibi tahinden ve yer fıstığından hoşlanıyorsanız mutlaka deneyin.SEVGİLERİMLE..<br />
<br />
MALZEMELER:<br />
<br />
1,5 su bardağı kabuksuz tuzlu yer fıstığı<br />
1 su bardağı tahin<br />
20 adet baklavalık yufka<br />
150 gr tereyağı<br />
<br />
ŞERBETİ İÇİN:<br />
<br />
1 su bardağı şeker<br />
1,5 su bardağı su<br />
bir dilim limon<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUnhhJOJ8GiZ9kSrPbHTjBVGFkZ_XYo9YmwqPIL6lXyD3nEHpJadS9TaYDTnCx6RnFwVTG3syl6v0aWmpqqX2LIcy4Jo4RybGwqNwFmhOBeoFGe9jdq4YmIq6NLlju7GGCYWnw2mFh3j6Q/s1600/054.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUnhhJOJ8GiZ9kSrPbHTjBVGFkZ_XYo9YmwqPIL6lXyD3nEHpJadS9TaYDTnCx6RnFwVTG3syl6v0aWmpqqX2LIcy4Jo4RybGwqNwFmhOBeoFGe9jdq4YmIq6NLlju7GGCYWnw2mFh3j6Q/s640/054.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
YAPILIŞI:<br />
<br />
Tereyağını eritip içerisine tahini karıştırın.<br />
Tuzlu fıstıkları rondodan dişe gelecek şekilde geçirin.<br />
Baklavalık yufkanın birinci katını tepsiye yerleştirin.(Ben küçük fırın tepsisine yaptım.Tam baklavalık yufka boyutunda olan bir tepsim vardı.)<br />
Hazırladığınız tereyağlı ve tahinli karışımı yufkanın içerisine sürün.<br />
İkinci yufkayı serin harcı sürün.İşlemi yapmaya devam edin.<br />
5. yufkaya gelince yine harcı sürün ve fıstığın bir kısmını üzerine serpin.<br />
10.katta ve 15. katta fıstıktan serperek işleme devam edin.Yani toplamda üç defa fıstığı aralara serperek devam edeceksiniz.<br />
En üstüne yine karışımdan sürün,baklava şeklinde kesin ya da benim gibi kare kare kesin.<br />
200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin.<br />
Başka bir kapta şerbetini hazırlayın.Şekeri ve suyu kaynatın.<br />
İndirmeye yakın limonu ekleyin bir taşım daha kaynatın.<br />
<br />
SOĞUK BAKLAVANIN ÜSTÜNE SICAK ŞERBETİ DÖKÜN.<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-17949081477325831222015-06-04T14:40:00.000-07:002015-06-04T14:40:23.032-07:00hindistan cevizli kek<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8qUuuViC_tpk7m4uKiJkfueLZuoUgex19CKGU9BXt-HelSkb_6eaWXcX0S9YAEHZ4U9qrbY2kGL4wWC_XvMznGha2BuznpXcvkBCPbVXW7nYM8SDCZTjICyxe2ovLjUI0BMAfqT09QwrF/s1600/cats+%25289%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8qUuuViC_tpk7m4uKiJkfueLZuoUgex19CKGU9BXt-HelSkb_6eaWXcX0S9YAEHZ4U9qrbY2kGL4wWC_XvMznGha2BuznpXcvkBCPbVXW7nYM8SDCZTjICyxe2ovLjUI0BMAfqT09QwrF/s640/cats+%25289%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, 'lucida grande', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, 'lucida grande', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px;">
HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK:</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, 'lucida grande', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
MALZEMELER:<br />3 yumurta<br />1 su bardağı şeker<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />1 su bardağı sıvıyağ<br />1 su bardağı hindistan cevizi<br />1 çay bardağı süt(1 çay bardağı yoğurt da olabilir)<br />3 çorba kaşığı kakao(rengine göre miktarı artabilir)<br />1,5 su bardağı un<br />ayrıca 1 çay bardağı pudra şekeri<br />kabartma tozu<br />vanilya</span></div>
<span id="goog_345475467"></span><span id="goog_345475468"></span><br />
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, 'lucida grande', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px;">
<div style="margin-bottom: 6px;">
üzeri için:<br />1 çay bardağı süt<br />1 paket bitter çikolata<br />1 çorba kaşığı tereyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfDBFDr2S9j2m4AUfCeBH51riqCadGatCtq8w2URqA2hJL5PxQp4BOApANGlZZvDuZLqJetl1iRAGabhyphenhyphenxaRoNm9sVi0yMNxhkhyphenhyphenBO5Qe3OaHyKHbrpFqDbNkdl9wcBAeZJovTpkTZ1GDS/s1600/061.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfDBFDr2S9j2m4AUfCeBH51riqCadGatCtq8w2URqA2hJL5PxQp4BOApANGlZZvDuZLqJetl1iRAGabhyphenhyphenxaRoNm9sVi0yMNxhkhyphenhyphenBO5Qe3OaHyKHbrpFqDbNkdl9wcBAeZJovTpkTZ1GDS/s640/061.JPG" width="426" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 6px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 6px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
YAPILIŞI:<br />-2 yumurtanın tamamını ve kalan bir yumurtanın da sarısını toz şeker ile çırpın.<br />-Ardından sıvıyağı ve 1 çay bardağı sütü(ya da yoğurdu) ekleyin.<br />unu,kakaoyu,vanilya ve kabartma tozunu elekten geçirerek ekleyin.tahta kaşık yardımı ile çırpın.<br />-25-30 cm çapında pişirme kabına alın.Kabın altına yağlı kağıt kesip koyun.Daha rahat çıkartmak için bu işlemi uyguluyoruz.<br />-Başka bir yerde kalan yumurta beyazını kar gibi olana kadar mikser ile çırpın.<br />-İçerisine hindistan cevizi ve pudra şekerini karıştırın.<br />-Kekin içerisine bu karışımı tam ortasına dökün ve kaşık yardımı ile çorba karıştırır gibi karıştırın.Karıştırma işlemi 2-3 tur olsun.<br />-180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.<br />-Üzeri için çikolata,süt ve tereyağını eritin.<br />-Çıkan kekin üzerine sıcak sıcak dökün.</div>
</div>
</div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-43298230781970367762015-06-04T14:33:00.000-07:002015-06-04T14:33:00.239-07:00FIRINDA İÇLİ KÖFTE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzMro_99-NKA7crd7IPFOaBtxaOLcYe9pQsENI92MKhSBnxlcLY2b7LsX0ZSbCW2ndnxzwoSHjl6D6OBA6ovWuno-U1e7ZhjVkpHo_APEDGrQ0nXq8HLdBVUpPhwurHi0b5teptHBYFIwJ/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzMro_99-NKA7crd7IPFOaBtxaOLcYe9pQsENI92MKhSBnxlcLY2b7LsX0ZSbCW2ndnxzwoSHjl6D6OBA6ovWuno-U1e7ZhjVkpHo_APEDGrQ0nXq8HLdBVUpPhwurHi0b5teptHBYFIwJ/s640/cats.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, 'lucida grande', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px;">
ARDA NIN MUTFAĞI DAN ALIP BAZI YERLERİNDE OYNAMALAR VE EKLEMELER YAPARAK YAPTIĞIM TARİFİMİ SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTİYORUM.</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, 'lucida grande', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
TEPSİDE İÇLİ KÖFTE:</div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, 'lucida grande', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px;">
<div style="margin-bottom: 6px;">
Malzemeleri:<br />2 bardak ince bulgur<br />2 bardak sıcak su<br />2 orta boy patates<br />1 yemek kaşığı biber salçası<br />1 yemek kaşığı domates salçası<br />1 yumurta<br />2 çay kaşığı kimyon<br />2 çay kaşığı tuz<br />1 çay kaşığı karabiber<br />1 çay kaşığı pulbiber</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
İç Harcı İçin Malzemeler<br />300 gr. kıyma<br />2 avuç kıyılmış ceviz<br />1 soğan(BEN 4 ADET KULLANDIM)<br />2-3 tutam maydanoz<br />2 yemek kaşığı zeytinyağı(BEN AYRICA 100 GR TEREYAĞI DA EKLEDİM)<br />Tuz- karabiber</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Üzeri ve Altı İçin Malzemeler<br />2 yemek kaşığı tereyağı<br />1/2 bardak zeytinyağı(BEN BUNUN YERİNE 1 SU BARDAĞI SU KOYDUM)</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Soğanı ince yemeklik doğrayın. Maydanozu ince kıyın.Bulguru geniş bir kaba koyun ve üzerine 2 bardak sıcak suyu gezdirin. Ağzı kapalı olarak 10-15 dakika kenarda bekletin. Sonra içine haşlanmış patatesleri, domates ve biber salçasını, yumurtayı, kimyon, pulbiber, tuz ve karabiberi ilave edip, yumuşak bir bulgur hamuru tutun.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
İç harc için tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. Kıymayı koyup biraz kavurun. Soğanı ekleyerek kavurmaya devam edin.(TEREYAĞINI EKLEDİM) Cevizi, tuz ve karabiberi ilave edin. Soğanlar yumuşayıp kıyma suyunu çekince ocaktan alın. Maydanozu ekleyip karıştırın.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Pişirme kabınızı tereyağı ve zeytinyağının yarısıyla yağlayın. Bulgur köftesinden parçalar koparıp avucunuzla yassılaştırarak kabınıza yerleştirin. Bu işlemi elinizi suyla ıslatarak yapın ve kabınızdaki boşlukları kapatarak köfteyi düzleştirin. Üzerine iç harcın tamamını serin.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Kalan bulguru strech arasına koyun ve merdane yardımıyla açın. Sonra kıymanın üzerini kapatın. Üstünü istediğiniz şekilde kesin. Kalan tereyağı ve zeytinyağını gezdirin. 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.</div>
</div>
</div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-63677243081777753782015-03-28T06:04:00.000-07:002015-03-28T06:07:36.270-07:00TAHİNLİ ÇITIR RULOLAR<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyFT8kqrlyBPzXU23ium1XzfW3_FhwAre6L98Z3aYFef6iFAdvdt55z_GlP57_m9YvpJcL5DO7j6AYv6agTgR7xgGBjpQ6bQXdqaPMc-btHi5mJqar-sqp7Rqn2LhAlhyphenhyphenPf6erDZFGTSMu/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyFT8kqrlyBPzXU23ium1XzfW3_FhwAre6L98Z3aYFef6iFAdvdt55z_GlP57_m9YvpJcL5DO7j6AYv6agTgR7xgGBjpQ6bQXdqaPMc-btHi5mJqar-sqp7Rqn2LhAlhyphenhyphenPf6erDZFGTSMu/s1600/cats.jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
SELAM SEVGİLİ TAKİPÇİLERİM.GÜZEL VE ÖZEL BİR TARİF İLE SİZLERLEYİM.HEM LEZZETLİ HEM DE BASİT BİR TARİF OLAN KENDİLERİ EMİNİM Kİ SİZİLERDEN TAM NOT ALACAK..<br />
<br />
MALZEMELER:<br />
<br />
BAKLAVA YUFKASI<br />
1 SU BARDAĞI ŞEKER<br />
1 SU BARDAĞI TAHİN<br />
YARIM SU BARDAĞI SIVIYAĞ (TAHİNİNİZ KOYU İSE EKLEYİN)<br />
1,5 SU BARDAĞI CEVİZ<br />
1 ÇAY BARDAĞI ERİMİŞ TEREYAĞI<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiGGWW37AWbZAWH52wlgRC4jvt3ABv2gxmcZ45mGPV8Of3eKhi_beeTzN4wzFjMh7zP41aA1E5sWPFYEKycJoskbrNikoLJGN-uLj5NFM58UXfQ-K23dKpDnUdZUZgEiHIlkd6mSwTUu4e/s1600/10872629_10152661959813370_1860889147_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiGGWW37AWbZAWH52wlgRC4jvt3ABv2gxmcZ45mGPV8Of3eKhi_beeTzN4wzFjMh7zP41aA1E5sWPFYEKycJoskbrNikoLJGN-uLj5NFM58UXfQ-K23dKpDnUdZUZgEiHIlkd6mSwTUu4e/s1600/10872629_10152661959813370_1860889147_n.jpg" height="640" width="482" /></a></div>
<br />
<br />
YAPILIŞI:<br />
<br />
ÖNCE TAHİN KOYU İSE YAĞ İLE AÇINIZ.<br />
BAKLAVA YUFKASINI 1 KAT TEZGAHA SERİNİZ.<br />
İÇERİSİNE ÇOK AZ TEREYAĞI SÜRÜNÜZ VE İKİNCİ YUFKAYI ÜZERİNE KAPATINIZ.<br />
YUFKANIN ÜZERİNE ÖNCE TAHİNİ FIRÇA YARDIMI İLE SÜRÜNÜZ.<br />
ÜZERİNE DİŞE GELECEK ŞEKİLDE ÇEKTİĞİNİZ CEVİZLERİ SERPİNİZ.<br />
EN ÜSTÜNE DE BOLCA ŞEKER SERPİP YUFKAYI SIKI BİR ŞEKİLDE SARINIZ.<br />
RULO ŞEKLİNDE OLAN YUFKAYI İSTEDİĞİNİZ BOYUTTA KESİNİZ.<br />
İSTERSENİZ YUFKAYI YARISINA KADAR DA SARARAK İNCE BİR RULO YAPABİLİRSİNİZ.<br />
FIRIN TEPSİSİNE YAĞLI KAĞIT SERİNİZ VE KESTİĞİNİZ RULOLARI TEPSİYE YERLEŞTİRİNİZ.<br />
ÜZERİNE TEREYAĞI SÜRÜNÜZ.<br />
ŞEKER SERPİNİZ VE 180 DERECELİK FIRINDA ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİNİZ.<br />
<br />
BAKLAVA YUFKASININ ADEDİNİ VERMİYORUM.MALZEMENİZ BİTENE KADAR YAPABİLİRSİNİZ.<br />
<br />
AFİYETLE..<br />
<br />
RESİM İNTERNETTEN ALINTIDIR<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtb-yZLILN6aBR7z5ebRJuYKfD74EOLHWFSYZE66h3qiMxgeiSHvzMuS_FSI37XQ562mPxJJGVI6yuTvmgdEkPVxIF4xdnPkMg7d_mgxBRuUZ4foAanROURO0_JTZtdDBNvei3mdVXX5w0/s1600/15243586810_1b1eb0c0da_c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtb-yZLILN6aBR7z5ebRJuYKfD74EOLHWFSYZE66h3qiMxgeiSHvzMuS_FSI37XQ562mPxJJGVI6yuTvmgdEkPVxIF4xdnPkMg7d_mgxBRuUZ4foAanROURO0_JTZtdDBNvei3mdVXX5w0/s1600/15243586810_1b1eb0c0da_c.jpg" height="640" width="508" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwpFJl98gwuLnq4AvsHUMRkzCzR3LYD5cd8t_GySxxx50fkAhVOi1ZRNgLQOPBtbiO_5Um4Q0LrcaoELletkaB6r0VwaKfFjmpnsipkyDcRpg9OrSwpJpKYLNcrDY7Bg1OmpbMcyPX2srw/s1600/REV%C4%B0ZE+KERAM%C4%B0K+ALOGO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwpFJl98gwuLnq4AvsHUMRkzCzR3LYD5cd8t_GySxxx50fkAhVOi1ZRNgLQOPBtbiO_5Um4Q0LrcaoELletkaB6r0VwaKfFjmpnsipkyDcRpg9OrSwpJpKYLNcrDY7Bg1OmpbMcyPX2srw/s1600/REV%C4%B0ZE+KERAM%C4%B0K+ALOGO.jpg" height="226" width="320" /></a></div>
<br />
<br /></div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-74346906331512713722015-03-28T01:51:00.004-07:002015-03-28T01:51:49.333-07:00KURU REYHANLI PATATES SALATASI ve KÖZLENMİŞ BİBERLİ PATLICAN SALATASI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4no-_nEkl84eymgNt-MCrsKEmyo2p1EjfSJqzX2xN2c54iAS67wLmYF43XUdfYgo6ze2PaZTicaxiZXN9YDmaew55nHD0xRRfIOp3ZlxaPQmrF8xep1o6yCLmU3naPwv6kXbAGc44Oqc5/s1600/139.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4no-_nEkl84eymgNt-MCrsKEmyo2p1EjfSJqzX2xN2c54iAS67wLmYF43XUdfYgo6ze2PaZTicaxiZXN9YDmaew55nHD0xRRfIOp3ZlxaPQmrF8xep1o6yCLmU3naPwv6kXbAGc44Oqc5/s1600/139.JPG" height="472" width="640" /></a></div>
<br />
KURU REYHANLI PATATES SALATASI:<br />
<br />
MALZEMELER:<br />
<br />
4-5 adet patates<br />
2-3 dal yeşil soğan<br />
1 adet kuru soğan<br />
1 çorba kaşığı mayonez<br />
yarım demet maydanoz<br />
1 çorba kaşığı kadar kuru reyhan<br />
karabiber<br />
zeytin yağı<br />
tuz<br />
kırmızı toz biber<br />
<br />
YAPILIŞI:<br />
<br />
1 adet soğanı yarım ay biçiminde doğrayın, 1 çorba kaşığı zeytin yağında hafif öldürün.<br />
Patateslerinizi bol tuzlu suda kabuklarını soymadan haşlayın.<br />
Haşlanan patatesleri soyun ve büyük büyük doğrayın.<br />
Hafif öldürdüğünüz soğanları ekleyin.<br />
Maydanoz ve yeşil soğanını ekleyin.<br />
Kuru reyhanını ufalayın.<br />
Kalan baharatları ekleyin.<br />
Bir kabın içerisinde mayonez ve 3-4 çorba kaşığı zeytin yağını karıştırın ve patatese ekleyin.<br />
Tuzunu ilave edin ve servis tabağına yerleştirin.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPFeV6tsYc50tvRZEuoLh5ES_bfUcMHIEVO78B7vei7jJtaYteYYZ1GyItiE3fqCKk0HMX8haInqNOkUJ7jnOzpRB42PfA2P5CeuQFeSQIPDBVe5j4zBVxbBVOhoK1fta5sK_Wp81E2ySD/s1600/141.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPFeV6tsYc50tvRZEuoLh5ES_bfUcMHIEVO78B7vei7jJtaYteYYZ1GyItiE3fqCKk0HMX8haInqNOkUJ7jnOzpRB42PfA2P5CeuQFeSQIPDBVe5j4zBVxbBVOhoK1fta5sK_Wp81E2ySD/s1600/141.JPG" height="359" width="640" /></a></div>
<br />
KÖZLENMİŞ BİBERLİ PATLICAN SALATASI<br />
<br />
MALZEMELER:<br />
<br />
4-5 adet kırmızı biber<br />
5-7 adet patlıcan<br />
zeytin yağı<br />
karabiber<br />
limon<br />
çok az sirke<br />
<br />
YAPILIŞI:<br />
<br />
Önce kırmızı biberleri ister fırında ister ocak üzerinde közleyin.<br />
Patlıcanları alacalı soyun.<br />
Tuzlu suda bekletin.<br />
Küp küp doğrayıp zeytin yağında kızartın.<br />
Ilıyan patlıcanların üzerine isteğe göre biraz limon biraz da sirke ekleyin.<br />
Bol karabiber serpin ve servis kabına alın.<br />
Üzerine de közleyip kabuklarını soyduğunuz kırmızı köz biberi tuz ile tatlandırıp koyun.<br />
Yerken ikisinden de tabağınıza alın ve karıştırın.<br />
Arzuya göre üzerine sarımsaklı yoğurt da ilave edebilirsiniz.<br />
<br />
<br />
MASAMDA AYRICA OLAN İKRAMLIKLARIM<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJM2ki2GpLHdx4VCEBjMuxCwl_4HodCR0nYSufdxf-doqBwEJuEJ2_9MDe6bRAaKqwLMp65HszuDvc4yApZm7J4IqbjvujvzpQBk3Szl12cxq0e7yMuIeeXSVDETItEny5uonluYuGfjc8/s1600/149.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJM2ki2GpLHdx4VCEBjMuxCwl_4HodCR0nYSufdxf-doqBwEJuEJ2_9MDe6bRAaKqwLMp65HszuDvc4yApZm7J4IqbjvujvzpQBk3Szl12cxq0e7yMuIeeXSVDETItEny5uonluYuGfjc8/s1600/149.JPG" height="348" width="640" /></a></div>
<br />
PATLICAN SALATASI<br />
PASTAHANE POĞAÇASI(PEYNİRLİ ve ÇEMENLİ)<br />
PATATES SALATASI<br />
KARAMELLİ HAVUÇ TOPLARI<br />
YAZ PASTASI<br />
DOMATESLİ BİBER KIZARTMASI<br />
<br /></div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-26507701891998776072015-03-22T11:48:00.003-07:002015-03-22T11:50:49.800-07:00kuğu kurabiye(kurabiye kalıbı kullanmadan)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-9pJvSXJ2GwaRIAR06rqEjac4XGJaHS31cElv25cP1Bm16FNFKV5XLm6o9YwcL_e8bfYVrtmfeSLhloatUUQcHwh3pqKFqZESy_BvJPTaNnVP9J9XWMi_rKaNZhAfUSXpjvAxTg7-Chmq/s1600/1496698_575622622528459_697780452_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-9pJvSXJ2GwaRIAR06rqEjac4XGJaHS31cElv25cP1Bm16FNFKV5XLm6o9YwcL_e8bfYVrtmfeSLhloatUUQcHwh3pqKFqZESy_BvJPTaNnVP9J9XWMi_rKaNZhAfUSXpjvAxTg7-Chmq/s1600/1496698_575622622528459_697780452_n.jpg" height="568" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">MALZEMELER:</span><br />
<br style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">1 yumurta</span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />yarım su bardağı irmik<br />1 su bardağı pudra şekeri<br />125 gr tereyağı(yoksa margarin)<br />1 fincan ayçiçek yağı<br />1 fincan hindistan cevizi<br />1 kabartma tozu<br />vanilya<br />aldığı kadar un<br />göz için damla çikolata<br /><br /><br />YAPILIŞI:<br />-Yumurtayı bir kaba kırın.<br />-üzerine irmiği,pudra şekerini,hindistan cevizi,ve yağını ekleyin.<br />-elinizle şöyle bir karıştırın.<br />-sonra oda sıcaklığında olan tereyağını ekleyin.<br />-kabartma tozunu,vanilyayı ekleyin.<br />-aldığı kadar un ile yoğurun.<br />-Yaptığınız hamuru buzdolabında 1 saat bekletin.<br />-Hamurdan parçalar koparın merdane yardımı ile açın.<br />-Su bardağı ile bir parça kesin.<br />-Yuvarlak olan hamuru ikiye katlayın.<br />-Hamurun yuvarlak olmayan kısmını resimdeki gibi kesin.<br />-Kestiğiniz ilk parçayı katlayın.Burası kafa kısmı olacak.<br />-Damla çikolatadan gözünü yapın ve 150 derecelik fırında pişirin.<br />-Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTXukqL1wC6u7HV-i6ZKTtVsAvdqGSjhwpIHPPbcO5ixmzBDwztqglC1QRL0g0sfuK0Rn_VMzxrnSkKUueZnQKVA7By9SrbHE7eGdJDfSZzo0zHFzAWHZomp562J5JfrpPcGazdVzqMbNj/s1600/1779930_575622532528468_2098187242_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTXukqL1wC6u7HV-i6ZKTtVsAvdqGSjhwpIHPPbcO5ixmzBDwztqglC1QRL0g0sfuK0Rn_VMzxrnSkKUueZnQKVA7By9SrbHE7eGdJDfSZzo0zHFzAWHZomp562J5JfrpPcGazdVzqMbNj/s1600/1779930_575622532528468_2098187242_n.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /><br />NOT:Büyüklü küçüklü kuğular için su bardağı,çay bardağı ve bir adet kase kullandım..<br /><br />AFİYET OLSUN..</span></div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-90491359854331345542015-03-16T14:56:00.000-07:002015-03-16T14:56:30.897-07:00YOK YOK KURABİYESİ(ATOM KURABİYE)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmo4fuznS1PQy-qOLsQca6iY9rkf6Qm_kkAzoWij7IBxBCGp3FfHBCV3fzHiDbfwzSKE9q4FpXDmhTqyykqhF5xTnCUfeJicOjL6iIwc_IK-8yIOKmtoPThUsFjK4xvjpKgi0sEvwGiCST/s1600/083.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmo4fuznS1PQy-qOLsQca6iY9rkf6Qm_kkAzoWij7IBxBCGp3FfHBCV3fzHiDbfwzSKE9q4FpXDmhTqyykqhF5xTnCUfeJicOjL6iIwc_IK-8yIOKmtoPThUsFjK4xvjpKgi0sEvwGiCST/s1600/083.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<span id="goog_1212095740"></span><span id="goog_1212095741"></span><br />
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px;">
YOK YOK KURABİYESİ(ATOM KURABİYE)</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
HAMUR MALZEMESİ:<br />1 paket margarin ya da tereyağı<br />1 çay bardağı sıvı yağ<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />1 çay bardağı yoğurt<br />1 yumurta sarısı<br />aldığı kadar un<br />kabartma tozu<br />vanilya<br />DOLGU MALZEMESİ:<br />1 adet elma<br />3 çorba kaşığı kuru üzüm<br />5 adet kuru incir<br />4-5 adet hurma<br />1 avuç ceviz<br />1 tatlı kaşığı tarçın<br />1 çay bardağı şeker<br />3 çorba kaşığı tahin<br />1 çay bardağı su<br />ÜZERİ İÇİN:<br />pekmez<br />ceviz<br />yumurta beyazı</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieEuKAQ-dw8nsSyboE2WJCTGOouKmQhwvx3m45DxHHoXORtL2vteeqXTOBwGsGJ1FRiWAajMgdWXHnxztUPlB24rS5xH4ICFoJBi_u03Ff4ifH3g_Mi5wTP3-E6EMZYznd01qeIjzNz3-v/s1600/1012279_775758032514916_856621262291813378_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieEuKAQ-dw8nsSyboE2WJCTGOouKmQhwvx3m45DxHHoXORtL2vteeqXTOBwGsGJ1FRiWAajMgdWXHnxztUPlB24rS5xH4ICFoJBi_u03Ff4ifH3g_Mi5wTP3-E6EMZYznd01qeIjzNz3-v/s1600/1012279_775758032514916_856621262291813378_n.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br /></span></div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px;">
<div style="margin-bottom: 6px;">
HAMURUNUN YAPILIŞI:<br />Oda sıcaklığında olan margarini yoğurma kabına alın.<br />Üzerine sıvı yağ ve yoğurdunu ekleyin. Elinizle hepsini önceden bir karıştırın.<br />Kalan malzemeleri de ekleyip ununu eklemeye başlayın.<br />Ununu azar azar ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.<br />Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp hamuru elinizle genişçe açın ve hazırladığınız harçtan bol şekilde doldurun.<br />Önce yumurta beyazına sonra da cevize bulayıp 180 derecelik fırında pişirin.<br />Fırından çıkar çıkmaz sıcak olarak bütün kurabiyelerin üzerine tek tek 2 çay kaşığı pekmezi dökün.</div>
<div style="margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
DOLGU MALZEMESİNİN YAPILIŞI:<br />Elmanın kabuklarını soyun ve rendeleyin.<br />Tarçını ekleyin.<br />İnciri, hurmayı küp küp doğrayın.<br />Cevizi dişe gelecek şekilde küçültün.<br />Şekeri, üzümü ve bir çay bardağı suyu da ekleyerek pişirin.<br />10-15 dakika pişen harcı soğutun ve tahini ilave edin.</div>
</div>
</div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-71602681016881359692015-03-08T03:35:00.000-07:002015-03-08T03:35:14.121-07:00KALBİM KURABİYESİ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh485665L8lZFLHWczdKZbhCnjyFD7dlvaOExxOWzLddV-eMv7I0nDQYZrUw2f9rQca0x1pkFl3hBERlD3Ub8HMsSqKpRN8t4rnl8YOLWhw10LzhufnnE6hfZnyT15X56BQd7ZypHgpV1i8/s1600/006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh485665L8lZFLHWczdKZbhCnjyFD7dlvaOExxOWzLddV-eMv7I0nDQYZrUw2f9rQca0x1pkFl3hBERlD3Ub8HMsSqKpRN8t4rnl8YOLWhw10LzhufnnE6hfZnyT15X56BQd7ZypHgpV1i8/s1600/006.JPG" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px;">
Kalbim Kurabiyesi(Ağızda Dağılması Garanti) Tarifi'nin Malzemeleri</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
250 gr tereyağı(1 paket)(oda sıcaklığında)<br />1 yumurta sarısı içerisine<br />2 çay bardağı buğday nişastası<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />1 limon kabuğu rendesi<br />1 su bardağı pudra şekeri<br />1 çorba kaşığı toz şeker<br />1 çay kaşığı tarçın<br />vanilya<br />kabartma tozu<br />aldığı kadar un<br />üzeri için hindistan cevizi<br />Kalbim Kurabiyesi(ağızda Dağılması Garanti) Tarifi'nin Yapılışı</span></div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px;">
<div style="margin-bottom: 6px;">
Bütün malzemeler oda sıcaklığına getirildikten sonra;<br />Tereyağı, yumurta ve şekerler bir kap içine alınır.<br />El ya da mikser yardımı ile karıştırılır.<br />Nişasta, tarçın, vanilya, kabartma tozu ve limon kabuğu eklenir.<br />Yavaş yavaş un ilave edilerek yoğurulur.<br />Yoğrulan hamur buzdolabına konur.<br />20-30 dakika bekletilir.<br />Hamur tezgaha alınır ve açılır. (Hamur 2 yağlı kağıt arasında da açılabilir)<br />Hamur açıldıktan sonra kalp kurabiye kalıbı ya da istediğiniz bir kalıp yardımı ile açılıp şekil verilir.<br />Kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alınır.<br />Bütün kurabiyelerin üzerine hindistan cevizi serpilir ve fırına verilir.<br />Kurabiyeler 170-180 derece arasında 15-20 dakika pişirilir.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiITGlQzipA0x4_ylKlbA9GePyY86fXq0FGy0mRjIuAa4wPfeeG1ATOSQ0VL-OZ94c8WGn8sh5txPUGOcLDo-MN8fgNtSSKwqgduXH681fTQVZ4w-DDVN30IAU1SFgdO9NKKty3QaAOusmp/s1600/002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiITGlQzipA0x4_ylKlbA9GePyY86fXq0FGy0mRjIuAa4wPfeeG1ATOSQ0VL-OZ94c8WGn8sh5txPUGOcLDo-MN8fgNtSSKwqgduXH681fTQVZ4w-DDVN30IAU1SFgdO9NKKty3QaAOusmp/s1600/002.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
</div>
</div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-72228958804914363172015-02-22T01:07:00.002-08:002015-02-22T01:19:16.334-08:00BOL KÖPÜKLÜ TÜRK KAHVESİ YAPILIŞI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZWXuiZ8nIp36s_hG8wv2ppu0qxl8zllpSnsgmsCQzvvciKXJj1G42HR69BNNv44W9DlSAZOHpoJMNdyqU8fSFrRQolQHaAd8mqN4T1shWg2C4hoW5_jqogNrqysxzvk_jyAFgKYfwbkx9/s1600/11012318_10152826127073370_132058091_n+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZWXuiZ8nIp36s_hG8wv2ppu0qxl8zllpSnsgmsCQzvvciKXJj1G42HR69BNNv44W9DlSAZOHpoJMNdyqU8fSFrRQolQHaAd8mqN4T1shWg2C4hoW5_jqogNrqysxzvk_jyAFgKYfwbkx9/s1600/11012318_10152826127073370_132058091_n+(1).jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<h2 id="malzemeler" style="background: rgb(255, 249, 239); border: 0px; color: #9b252e; font-family: arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20.3999996185303px; margin: 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<a href="http://www.nefisyemektarifleri.com/?p=455115&preview_id=455115#malzemeler" style="background: transparent; border: 0px; color: #9b252e; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" title="Bol Köpüklü Türk Kahvesi Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri"><img alt="Bol Köpüklü Türk Kahvesi Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri" class="post_inline_img" src="http://cdn.nefisyemektarifleri.net/wp-content/themes/nefistema/images/yemek_tarifinin_malzemeleri.jpg" style="background: transparent; border: 0px; display: block; margin: 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;" /></a></h2>
<ul style="background: rgb(255, 249, 239); border: 0px; color: #333333; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 20.3999996185303px; list-style: none; margin: 0px 0px 18px 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li itemprop="ingredients" style="background: url(http://static.nefisyemektarifleri.net/themes/nefistema/images/nyt-sprite21.png) -313px -124px no-repeat; border: 0px; line-height: 20px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 0px 15px; vertical-align: baseline;"></li>
<li itemprop="ingredients" style="background: url(http://static.nefisyemektarifleri.net/themes/nefistema/images/nyt-sprite21.png) -313px -124px no-repeat; border: 0px; line-height: 20px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 0px 15px; vertical-align: baseline;">Cezve: geniş ağızlı, uzun saplı kahveyi kaynatmak için kullanılan kap.</li>
<li itemprop="ingredients" style="background: url(http://static.nefisyemektarifleri.net/themes/nefistema/images/nyt-sprite21.png) -313px -124px no-repeat; border: 0px; line-height: 20px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 0px 15px; vertical-align: baseline;">Kahve fincanları</li>
<li itemprop="ingredients" style="background: url(http://static.nefisyemektarifleri.net/themes/nefistema/images/nyt-sprite21.png) -313px -124px no-repeat; border: 0px; line-height: 20px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 0px 15px; vertical-align: baseline;">İstenirse kahve değirmeni.</li>
</ul>
<h2 id="hazirlanisi" style="background: rgb(255, 249, 239); border: 0px; color: #9b252e; font-family: arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20.3999996185303px; margin: 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<a href="http://www.nefisyemektarifleri.com/?p=455115&preview_id=455115#hazirlanisi" style="background: transparent; border: 0px; color: #9b252e; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;" title="Bol Köpüklü Türk Kahvesi Yapımı Tarifi'nin Yapılışı"><img alt="Bol Köpüklü Türk Kahvesi Yapımı Tarifi'nin Yapılışı" class="post_inline_img hazirlanisi-png" src="http://cdn.nefisyemektarifleri.net/wp-content/themes/nefistema/images/yemek_tarifi_hazirlanisi.png" style="background: transparent; border: 0px; display: block; margin: 0px 0px 5px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: top;" /></a></h2>
<div style="background: rgb(255, 249, 239); border: 0px; color: #5b5b5b; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20.3999996185303px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Türk kahvesi yapmak için kahve çekirdekleri çok ince toz gibi çekilmelidir. Çoğu elektrikli öğütücüler, bu kadar ince kahve çekemezler.<br />
Önce malzemelerimiz<br />
1. Yöntem<br />
Cezvenin içerisine her fincan kahve için bir fincan su koyun ve her fincan kahve için 1 çay kaşığı kahve ve 1 çay kaşığı şeker koyun. İyice karıştırın, cezveyi kısık ateşe yerleştirin yerleştirdikten sonra asla karıştırmayın ve yavaşça kaynama derecesine getirin. Kaynamaya başlayınca üstte oluşan köpüğü fincanlara dağıtın, yeniden kaynatın ve kalanı fincanlara dağıtın.<br />
2. Yöntem<br />
öncelikle köpüklü Türk kahvesinin malzemesi önemlidir. Evet herkesin bildiği gibi su kahve ve şeker üçlüsü pişirilir ateşte ama bu işin ayrıntıları işte o kadar basit değildir.<br />
öncelikle buzdolabından buz gibi su çıkarılmalıdır.<br />
Eğer kahve sıcak ya da ılık suyla yapılırsa elde edeceğiniz köpük en fazla iki fincanı doldurur. Hatta ikinci zorlanır.</div>
<div style="background: rgb(255, 249, 239); border: 0px; color: #5b5b5b; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20.3999996185303px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
şimdi gelelim diğer miktarlara:</div>
<div style="background: rgb(255, 249, 239); border: 0px; color: #5b5b5b; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20.3999996185303px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
kişi başına iki çay kaşığı kahve ve bir çay kaşığı şeker koyar kısık ateşte pişirmeye başlarız kahvemizi. Kısık ateş de önemli bir ayrıntıdır. Bu arada tam kaynama esnasında ateşten alınan cezve direk fincanlara dökülmeye başlanmaz.<br />
Kaşıkla cezvenin tepesinde oluşan köpük tüm fincanlara eşit eşit paylaştırılır ve sonra fincanın yarısı olana kadar kahve dökülür.<br />
İki taşım sonucu kalan kahve fincanlara doldurulur.</div>
<div style="background: rgb(255, 249, 239); border: 0px; color: #5b5b5b; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20.3999996185303px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Bol Köpüklü Kahve Yapmak İçin Nelere Dikkat Etmelisiniz?<br />
– Eğer vaktiniz ve sabrınız varsa, kahve çekirdekleri kendiniz kavurun ve öğütün… Taze kavrulup öğütülen kahve her zaman daha başarılı sonuç verir. Çünkü kahve yağları beklemiş kahveye kıyasla çok daha iyi durumda olacaktır. Kavurma kısmı biraz zahmetli olduğundan, sadece öğütmekle de yetinebilirsiniz. Basit bir el değirmeni ile kahvenizi çok kısa bir sürede rahatlıkla öğütebilirsiniz.<br />
– Eğer önceden kavrulup öğütülmüş kahve alacaksanız, iyi bir markanın yeni tarihli ürününü alın. Kahve alırken rutubetli bir kaşık kullanmayın. Kahve kutunuzun ağzını sıkıca kapatın. Uzun süre beklemiş kahve kullanmayın.<br />
– Mutlaka temiz ve soğuk içme suyu kullanın. Musluk suyu kullanırsanız, bu sudaki klor kahvenizin tadını bozacaktır.<br />
– Beklemiş kahveyi ısıtıp tekrar tüketmeyin. En fazla yarım saat içinde kahve bütün güzel özelliklerini yitirmiş olur…</div>
</div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-15804402609337663722015-01-15T02:19:00.001-08:002015-02-05T12:07:31.872-08:00hindistan cevizli irmik,yağlı köfte,burdur makarnası,pudingli tart kek ve gönlü hoş meloşum ,<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9WdHhE_5ai12zyRlivUZaztYOHOCjQDU4Y312nkt3LvZbEQTNS8UnFKt_TRZmJYnx2-qm2eRHQ1LoIijI1I8KB6ToFI1H1g_bmJYcJIM_d3x33mAC9TodkctP1jzcwZ6ZOjNS-eF5Xfob/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9WdHhE_5ai12zyRlivUZaztYOHOCjQDU4Y312nkt3LvZbEQTNS8UnFKt_TRZmJYnx2-qm2eRHQ1LoIijI1I8KB6ToFI1H1g_bmJYcJIM_d3x33mAC9TodkctP1jzcwZ6ZOjNS-eF5Xfob/s1600/cats.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
selam sevgili takipçilerim,<br />
<br />
Sizlerle uzun uzun yazışamıyoruz artık..Bebekten arta kalan zamanlarda elimden geldiğince başına geçebiliyorum bilgisayarın..Biraz daha zamana ihtiyacım var sanırım sizler tarafından..<br />
Bu sefer sofram her bakımdan dolu doluydu..Hem sohbet,hem lezzet..Sevgili Meloşumu ve kıymetli eşi Hasan Amcayı ağırladım..Onun o güzel sesi doldurdu salonumu..Yumuşak yumuşak konuştuk,tatlı tatlı sohbet ettik..Yavaş geçti zaman.sakin ve huzurlu geçti..Her zamanki gibi öğretici geçti..Seviyorum sizleri ve iyi niyetinizi..<br />
Şimdi geçelim tariflerimize uzun bir zaman alacak hepsi ama değer ...<br />
<br />
HİNDİSTAN CEVİZLİ İRMİK<br />
<br />
MALZEMELER:(18 cm çapında kelepçeli kek kalıbı)<br />
<br />
4 su bardağı süt<br />
8 çorba kaşığı irmik<br />
10 çorba kaşığı şeker<br />
2 çorba kaşığı hindistan cevizi<br />
1 çorba kaşığı tere yağı<br />
1 paket vanilin<br />
süslemek için tarçın,hindistan cevizi<br />
<br />
ALT MALZEMESİ:<br />
1 paket burçak bisküvi<br />
2 çorba kaşığı fındık ezmesi<br />
2 çorba kaşığı süt<br />
<br />
YAPILIŞI:<br />
Burçak bisküviyi rondodan geçirin.İçine fındık ezmesi ve sütü ekleyip iyice karıştırın..Kelepçeli kalıba yağlı kağıt sıkıştırın ve karışımın 3/4 nü kalıba yayın..Ben birazını ayırdım ki üzerindeki topları yapmak için..Daha sonra irmik üstünü hazırlayalım..Bütün malzemeyi karıştırıp pişirelim sıcak sıcak bisküvili harcın üzerine dökelim..Soğumasını bekleyelim..Soğuduğu zaman yağlı kağıttan ayıralım ve servis tabağına alalım..Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz..Ben resimdeki gibi süsledim..AFİYETLE<br />
<br />
GELELİM İKİNCİ TARİFİMİZE:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoYEs13Qn6sWvFwU0LJY8p-3UjfymZMsaYuu26a2pVRl2m8dCy60t6OO8JcnWytvo7qxKyZbPvJl0bZ92LPJDpm3gzuBkQZlr14Kh5AU0i6_JAk5-8gw7Ebq_S5FLK10GkbJaoienJ8e5-/s1600/065.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoYEs13Qn6sWvFwU0LJY8p-3UjfymZMsaYuu26a2pVRl2m8dCy60t6OO8JcnWytvo7qxKyZbPvJl0bZ92LPJDpm3gzuBkQZlr14Kh5AU0i6_JAk5-8gw7Ebq_S5FLK10GkbJaoienJ8e5-/s1600/065.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
PUDİNGLİ TART KEK<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">MALZEMELER:</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />2 yumurta<br />2 kahve fincanı şeker<br />2 kahve fincanı un<br />1 kahve fincanı sıvı yağ</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">25 gr kakao<br />yarım limon kabuğu<br />vanilya,kabartma tozu<br />Tere yağı<br /><br />YAPILIŞI:<br />-yumurta ve şekeri çırpın.<br />-kuru malzemeleri elekten geçirerek ekleyin.<br />-sıvı yağı ekleyin.<br />-limon kabuğunu rendeleyin.<br />-24-26 cm çapındaki tart kalıbınızı tereyağ ile yağlayın.yağlama işleminin çok iyi olması gerekiyor.<br />-170-180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.Kekini iyice soğutun ve ters çevirin..</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">-Ben keki ters çevirince üzerine aldığı kadar kakaolu puding pişirip döktüm..Pudingin hepsini dökmeyin kekten taşar.</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">-Üzerini de mandalina ile süsledim.</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">-Tatlı ve ekşi çok lezzetli oldu tavsiye ederim.</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg37CUQQPdpWOpuCn8inBsXJgkJ4_gVfLVs06ihYpHurePbW41kcJw0NfriqXRzo5A91j_3HCZ-jdbMDgiU-zWFBHivU36zJN6mtlTGwf-RS_T1DnOyBedUYnTtciVotQmJyIhBof_xSKds/s1600/072.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg37CUQQPdpWOpuCn8inBsXJgkJ4_gVfLVs06ihYpHurePbW41kcJw0NfriqXRzo5A91j_3HCZ-jdbMDgiU-zWFBHivU36zJN6mtlTGwf-RS_T1DnOyBedUYnTtciVotQmJyIhBof_xSKds/s1600/072.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span>
<br />
YAĞLI KÖFTE VE BURDUR MAKARNASI TARİFLERİM BLOGDA MEVCUT.<br />
<br />
http://gl-inisan.blogspot.com.tr/2013/12/cevizli-peynirli-eriste.html,<br />
<br />
http://gl-inisan.blogspot.com.tr/2013/12/cevizli-yagl-kofte.html<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span>
</div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-17126627235264854522015-01-15T01:29:00.001-08:002015-01-15T01:29:40.668-08:00vişneli tart kek<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP6K26r6JNGkF9R-xo3sG4EYmiPyxPAmEdM-OLSUHG2Whh01TnQzi5lFgO2oPkcRLhzEUj_bRwTNRIEVOQ2g7KtBcIQin4rSxpEnoRwT-RC_JPS3e7WX2bmXa8flM_J4C2Xg2p8EkjFgs5/s1600/10860462_10152660602703370_603721462_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP6K26r6JNGkF9R-xo3sG4EYmiPyxPAmEdM-OLSUHG2Whh01TnQzi5lFgO2oPkcRLhzEUj_bRwTNRIEVOQ2g7KtBcIQin4rSxpEnoRwT-RC_JPS3e7WX2bmXa8flM_J4C2Xg2p8EkjFgs5/s1600/10860462_10152660602703370_603721462_o.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">VİŞNELİ TART KEK</span><br style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><br style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">MALZEMELER:</span><br style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />2 yumurta<br />2 kahve fincanı şeker<br />2 kahve fincanı un<br />1 kahve fincanı sıvı yağ<br />yarım limon kabuğu<br />vanilya,kabartma tozu<br />Tere yağı<br /><br />YAPILIŞI:<br />-yumurta ve şekeri çırpın.<br />-kuru malzemeleri elekten geçirerek ekleyin.<br />-sıvı yağı ekleyin.<br />-limon kabuğunu rendeleyin.<br />-24-26 cm çapındaki tart kalıbınızı tereyağ ile yağlayın.yağlama işleminin çok iyi olması gerekiyor.<br />-170-180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.<br /><br />VİŞNE SOSU MALZEMESİ:<br /><br />1 su bardağı ayıklanmış vişne<br />1 dolu çorba kaşığı nişasta<br />3 çorba kaşığı şeker,(Daha şekerli isterseniz 1 ölçek daha arttırın)<br />damla çikolata(1 su bardağı kadar)<br />2 su bardağı kadar su<br /><br />YAPILIŞI:<br />-Vişneyi kaynatma kabına alın,<br />-şekerini ekleyin ve kaynatmaya başlayın.<br />-Kaynayan vişneleri blender ile püre şekline getirin.<br />-Başka bir yerde az su ile karıştırdığınız nişastayı vişneye ekleyin.Nişastanın mutlaka soğuk su ile karışması gerekir yoksa topaklanır.<br />-Sos kıvam alınca ocaktan indirin ve kekin üzerine dökün.<br />-Damla çikolatayı da sıcak sıcak serpiştirin.<br />-En son limon kabuğu rendesi ile tart kekinize son verin..ÇOK ÇOK HAFİF BİR TAT YİYEN HERKES AYNI ŞEYİ SÖYLEDİ..HEM BASİT OLMASI HEM DE HAFİF OLMASINDAN DOLAYI TERCİH EDİLİR..AFİYETLE SEVGİYLE KALIN..</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3_3OwWpNfaD0lAasjK5hM_aw1_4qjO4UPgY6rfQWeusU2Nwn_BLWWnVZO8m4ooOq8FWr71Kuhyphenhyphenf1-l-s3HHyM2sbIzQee8R1_sLWXt2nFY8c4R9iz8Ef5QZUebyGn81xS5RPBgvNGId5e/s1600/10876622_10152659631673370_1879089377_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3_3OwWpNfaD0lAasjK5hM_aw1_4qjO4UPgY6rfQWeusU2Nwn_BLWWnVZO8m4ooOq8FWr71Kuhyphenhyphenf1-l-s3HHyM2sbIzQee8R1_sLWXt2nFY8c4R9iz8Ef5QZUebyGn81xS5RPBgvNGId5e/s1600/10876622_10152659631673370_1879089377_o.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
</div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-35936112053797738772014-12-17T14:18:00.002-08:002014-12-17T14:18:20.149-08:00tatlı lokum<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Lre-0IDuh4BLki-c3BnRtp2vL1JHGtPtf188PZ8V_qxAZBNt3eQqWKWaA1RCeAstRgFeBnCab9KA_5QQKiEXJMMPuyQpywMprFZKi40saBSQfHPSzj43Cu8CTfnHih-tGutcox_DtRW1/s1600/10431387_733133083444078_5992183509212147488_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Lre-0IDuh4BLki-c3BnRtp2vL1JHGtPtf188PZ8V_qxAZBNt3eQqWKWaA1RCeAstRgFeBnCab9KA_5QQKiEXJMMPuyQpywMprFZKi40saBSQfHPSzj43Cu8CTfnHih-tGutcox_DtRW1/s1600/10431387_733133083444078_5992183509212147488_o.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><br style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">Memleketimin kokusu geldi burnuma haşhaşı görünce..Bizim oralarda tuzlusu yapılır;ama ben tatlısını denemek istedim iyi ki de denedim..Mükemmel bir lezzet oldu.Afiyetle yemeniz umuduyla..</span><br style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><br style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><span style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">MALZEMELER:</span><br style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;" /><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br />1 su bardağı süt<br />1 su bardağı sıvı yağı<br />1 çorba kaşığı toz maya<br />1 çorba kaşığı şeker<br />Bir fiske tuz<br />Aldığı kadar un<br />Açmak için sıvı yağ ve tereyağ karışımı<br /><br />ARA MALZEMESİ İÇİN:<br />1 su bardağı yağla açılmış haşhaş(sıvı şekilde olsun)<br />1,5 su bardağı şeker(TATLI SEVERLER YARIM SU BARDAĞI DAHA EKLEYEBİLİR)<br />1,5 su bardağı iri çekilmiş ceviz<br />1 su bardağı tahin<br />Şeker hariç bütün malzemeyi karıştırın.<br /><br />HAZIRLANIŞI:<br /><br />Hamur için bütün malzemeler karıştırılır ve 1 saat bekletilir.Kabaran hamur ikiye ya da üçe bölünür.ilk parçayı hazırlamak için elinizi tereyağ ve sıvı yağlı karışıma sokun ve hamuru ince bir şekilde açın.Ara malzemesini şeker hariç sürün.istediğiniz miktarda şekeri ara malzemenin üzerine serpin.Ben tatlı sevdiğim için biraz bol şeker serptim.Hamuru rulo yapın ve ikişer parmak kalınlığında kesin.Dik bir şekilde tepsiye koyun.Kalan diğer hamurları da aynı şekilde yapıp 180 derecelik fırında(benim fırınım 200 derecede pişiriyor) üzeri nar gibi olana kadar pişirin.</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdqXU3Up254cO8Qe7Htl4H7rOAC00QLGrbZSaVy006o_e3cuEoL_TZyXh4L9wyOpykebt5JRG8DBRXPuPWAmL_gK4c5venQ0hKYX2Hc6OY2nVXWXT0VSF2Nwod8fp0wfIS6YCM7OVv-JJR/s1600/10834950_733135350110518_1755254934649696770_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdqXU3Up254cO8Qe7Htl4H7rOAC00QLGrbZSaVy006o_e3cuEoL_TZyXh4L9wyOpykebt5JRG8DBRXPuPWAmL_gK4c5venQ0hKYX2Hc6OY2nVXWXT0VSF2Nwod8fp0wfIS6YCM7OVv-JJR/s1600/10834950_733135350110518_1755254934649696770_o.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span></div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-32877401941658051092014-12-17T14:14:00.000-08:002014-12-17T14:14:36.214-08:00çikolata ve portakallı tart kek<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6pqLqtu_zBai1cXOmftkcRS5LB-Ggf2eatFEhUoh3rJBOEdsSkugs9blHVWGTOXog1trfcLCBZKeLYymDiK0QshH_CXTLM-jvI1_x_OxxU0zNLdmmeVVMRHkY71g9NIoVSNwwr5XDlS23/s1600/10874124_10152658090663370_743355778_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6pqLqtu_zBai1cXOmftkcRS5LB-Ggf2eatFEhUoh3rJBOEdsSkugs9blHVWGTOXog1trfcLCBZKeLYymDiK0QshH_CXTLM-jvI1_x_OxxU0zNLdmmeVVMRHkY71g9NIoVSNwwr5XDlS23/s1600/10874124_10152658090663370_743355778_o.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">İkinci tart kek denemem bu sefer başarı ile sonuçlandı.</span><br style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><br style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">ÇİKOLATA ve PORTAKALLI TART KEK</span><br style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><br style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">MALZEMELER:</span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />2 adet yumurta<br />2 kahve fincanı şeker<br />2 kahve fincanı un<br />1 kahve fincanı sıvı yağ<br />1 portakal kabuğunun yarısı içine yarısı üstüne(rende)<br />vanilya<br />kabartma tozu<br />25 gr kakao(2 çorba kaşığı kadar..rengine göre ayarlayın)<br />tereyağı<br /><br />ÜSTÜ İÇİN:<br />1 kutu sıvı krema(200 gr)<br />1 paket bitter çikolata(80 gr)<br />portakal kabuğu rendesi<br /><br />YAPIM AŞAMASI:<br />-yumurta ve şekeri iyice çırpın<br />-un,kakao,vanilya,kabartma<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span> tozunu iyice karıştırın.<br />-karışıma yağ ile birlikte ekleyin.<br />-portakal kabuğunu rendeleyin.<br />-24-26 cm çapında bir tart kalıbını bol tereyağı ile yağlayın.<br />-hazırladığınız karışımı yağlı tart kalıbına dökün.<br />-180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin(pişme süresi fırından fırına değişebilir)<br /><br />ÜST MALZEMESİNİN HAZIRLANIŞI:<br />-Kremayı bir kaba alın ve kaynamadan ısıtın.<br />-ısınan kremaya çikolatayı ekleyin ve erimesini sağlayın.<br />-fırından çıkan kekin üzerine dökün.<br />-onun üzerine de portakal kabuğu rendeleyin.<br />-tart kekiniz yemeğe hazır.AFİYETLE..</span></div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-26838223415021646062014-12-01T14:33:00.002-08:002014-12-01T14:33:26.475-08:00sunum örnekleri<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Evde çocuklarınıza zevkle hazırlayacağınız bir tabak önerisi..kızgın kuşlar tabağı..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJKwijhgtJmqGm9ZfLctJTRZwBvUay5KsPsmw1azHETnm43WZki-jujzM_ztzOUEN6WDyAnQifFv6MbtZzxZTsU81nvt-vUbSHmXXhEFako_QGNzKZNwGUZl1MfGtOelPV92bMjN0VF__I/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJKwijhgtJmqGm9ZfLctJTRZwBvUay5KsPsmw1azHETnm43WZki-jujzM_ztzOUEN6WDyAnQifFv6MbtZzxZTsU81nvt-vUbSHmXXhEFako_QGNzKZNwGUZl1MfGtOelPV92bMjN0VF__I/s1600/cats.jpg" height="568" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Misafirleriniz için başka bir sunum önerisi daha lalezar<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQEqcLxE8yYPL30So7oGPM_6ZL5xnZNaTgqXOvrVV3QRm9gLAgfC_WDVbETbbG8npUgQVDRi32m6Ir32OpkJSFaFxL2q8IYo-tYPXoYVsrERzdZxr3sPvCjDEhcM_T4o9X1kNfV42MCqp_/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQEqcLxE8yYPL30So7oGPM_6ZL5xnZNaTgqXOvrVV3QRm9gLAgfC_WDVbETbbG8npUgQVDRi32m6Ir32OpkJSFaFxL2q8IYo-tYPXoYVsrERzdZxr3sPvCjDEhcM_T4o9X1kNfV42MCqp_/s1600/cats.jpg" height="566" width="640" /></a></div>
<br /></div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-48303668965313872692014-12-01T14:25:00.004-08:002014-12-01T14:25:57.027-08:00örgü poğaça<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0VHP35znmDjzUqD1AQBTXvrX5x0VkXjPsZctmJY3Xl5tKO9YGY5WgDjDgZ0j-9BweMw8Qg53YbC66qkUpUrjAkhHUrLQhwFem10KxUvdRx28RcUMZzzYbBCKOUpzstzLshOYKYwlCmDL9/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0VHP35znmDjzUqD1AQBTXvrX5x0VkXjPsZctmJY3Xl5tKO9YGY5WgDjDgZ0j-9BweMw8Qg53YbC66qkUpUrjAkhHUrLQhwFem10KxUvdRx28RcUMZzzYbBCKOUpzstzLshOYKYwlCmDL9/s1600/cats.jpg" height="640" width="568" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPseKZqHSiMF0Bvr13jzfONyPvEfH3jRv7QJp3eoyyJua_8v-yiNc2e2GF7EE1XQfaABF1WX89xEeVPSa1jcDsYJpUGYhEDQmV0YE7vxKfSCsn4-f_quCERwLTnUXhloO5i_uEkyA9Hg__/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPseKZqHSiMF0Bvr13jzfONyPvEfH3jRv7QJp3eoyyJua_8v-yiNc2e2GF7EE1XQfaABF1WX89xEeVPSa1jcDsYJpUGYhEDQmV0YE7vxKfSCsn4-f_quCERwLTnUXhloO5i_uEkyA9Hg__/s1600/cats.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15.3599996566772px;">MALZEMELER:</span><br style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15.3599996566772px;" /><br style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15.3599996566772px;" /><span style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15.3599996566772px;">1,5 SU BARDAĞI SÜT(ILIK)</span><br style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15.3599996566772px;" /><span style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15.3599996566772px;">1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ(BEN ZEYTİN YAĞI KULANDIM)</span><br style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15.3599996566772px;" /><span style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15.3599996566772px;">YARIM SU BARDAĞI SICAĞA YAKIN SU</span><br style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15.3599996566772px;" /><span style="background-color: white; color: #141823; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15.3599996566772px;">1 YUMURTA (SARISI ÜSTÜNE)</span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15.3599996566772px;"><br />1 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER<br />1 PAKET TEK KULLANIMLIK MAYA(INSTENT)<br />ALDIĞI KADAR UN<br />TEREYAĞI(İÇİNE SÜRMEK İÇİN)<br />TUZ<br />ÜZERİ İÇİN ÇÖREKOTU<br /><br /><br /><br />YAPILIŞI:<br />-SIVI MALZEMELERİ BİR KABA ALIN.ÜZERİNE ŞEKERİ DE EKLEYİN)<br />-ELİNİZLE HOMOJEN BİR KIVAM ELDE EDİN.<br />-KATI MALZEMELERİ EKLEYİN.<br />-UNU DA EKLEDİKTEN SONRA YUMUŞAK BİR POĞAÇA HAMURU ELDE EDİN.<br />-RESİMDEKİ GİBİ ÖNCE HAMURU MERDANE İLE AÇIN.<br />-İÇERİSİNE ERİTİLMİŞ TEREYAĞI SÜRÜN VE BIÇAKLA UZUN UZUN PARÇALAR KESİN.<br />-İÇİNE PEYNİR KOYUN.<br />-RESİMDEKİ GİBİ KATLAYIP YUVARLAYIN.<br />-ÜZERİNE AYIRDIĞINIZ YUMURTA SARISINI BİR TUTAM TUZLA KARIŞTIRARAK SÜRÜN.<br />-200 DERECELİK FIRINDA ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİN.<br /><br />AFİYETLE.</span></div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-91104667185993796742014-11-20T12:34:00.000-08:002015-02-05T12:09:18.416-08:00KARAMELLİ HAVUÇ TOPLARI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtrN3ZJkQlXPgZm9xaOKD4t69nCmyJYAFcKToP-mKv4cVN9B1-xlBqHCm04mrCp2q0lDi23U8xbFXspVY3LV-gjHStt0LqwR1ncPdO2gTxyEJg-emEuX1OKV6ldTUziGSr6GzT0LQ6f9ZM/s1600/161.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtrN3ZJkQlXPgZm9xaOKD4t69nCmyJYAFcKToP-mKv4cVN9B1-xlBqHCm04mrCp2q0lDi23U8xbFXspVY3LV-gjHStt0LqwR1ncPdO2gTxyEJg-emEuX1OKV6ldTUziGSr6GzT0LQ6f9ZM/s1600/161.JPG" height="640" width="356" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
MALZEMELER:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*YEDİ-SEKİZ ADET HAVUÇ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*2 PAKET PETİBÖR BİSKÜVİ(340 GR)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*1,5 SU BARDAĞI ŞEKER(ŞEKER MİKTARI SİZE DE KALABİLİR)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*YARIM PAKET KREMA</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*1 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
YARIM SU BARDAĞI DAMLA ÇİKOLATA</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 SU BARDAĞI HİNDİSTAN CEVİZİ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 SU BARDAĞI CEVİZ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 ÇAY BARDAĞI SU</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
YAPILIŞI:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*HAVUÇLARI RENDELEYİN.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*BİR ÇAY BARDAĞI SU EKLEYİP PİŞİRİN.HAVUÇLARIN TAMAMEN PİŞMESİ GEREKİYOR.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*BAŞKA BİR YERDE ŞEKERİ YAPIŞMAZ BİR TAVAYA KOYUN.ERİYİP KAHVERENGİ KIVAM ALANA KADAR HİÇ KARIŞTIRMAYIN.TAMAMEN ERİDİĞİNDE KREMASINI EKLEYİN VE TAHTA KAŞIKLA KARIŞTIRIN.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*ALTINI KAPATIP TEREYAĞINI EKLEYİN.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*PİŞEN HAVUÇLARLA KARAMELİ BULUŞTURUN.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*KARIŞIM SOĞUDUĞU ZAMAN BİSKÜVİLERİNİ ELİNİZLE UFALAYARAK KOYUN.ÇOK UFALAMADAN EKLEYİN.EĞER KARIŞIM ÇOK CIVIK OLURSA BİRAZ DAHA BİSKÜVİ EKLEYİN.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*CEVİZİ DİŞE GELECEK ŞEKİLDE UFALAYIN.KARIŞIMA EKLEYİN.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*YARIM SU BARDAĞI HİNDİSTAN CEVİZİNİ KOYUN.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
*DAMLA ÇİKOLATAYI VE TARÇINI EKLEYİP ELİNİZLE KÜÇÜK TOPLAR YAPIN.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
HİNDİSTAN CEVİZİNE BULAYIP SERVİS YAPIN.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
AFİYETLE..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZHfVNXMJhY4RrMbZgaIc790ktC93RtgT4pMU4DnOGz4VLcIe0PD-WfzD102L-k_bViTn9E5c0Ehwjxybusxx6NGSBlbvalLsiRdySALTdDV_kcpkI-naxOif3F0l94ocKFWuv-T-uUILw/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZHfVNXMJhY4RrMbZgaIc790ktC93RtgT4pMU4DnOGz4VLcIe0PD-WfzD102L-k_bViTn9E5c0Ehwjxybusxx6NGSBlbvalLsiRdySALTdDV_kcpkI-naxOif3F0l94ocKFWuv-T-uUILw/s1600/cats.jpg" height="640" width="362" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-27958427938607890422014-11-20T12:02:00.000-08:002014-11-20T12:02:04.214-08:00PAŞA KURABİYESİ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR227Ej4H8DHzxLgDmen3wXRZzL886fXPrRzL_1rUz07EpCgfdsBzX6LvUaSZnTl7QBjDVWagycQlXwRwqDl38uic7KDqoM2Z2yrhcuzCrRYaPkyzcLn3BHD5M2gDeUZKqv1gKRsiUXRw1/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR227Ej4H8DHzxLgDmen3wXRZzL886fXPrRzL_1rUz07EpCgfdsBzX6LvUaSZnTl7QBjDVWagycQlXwRwqDl38uic7KDqoM2Z2yrhcuzCrRYaPkyzcLn3BHD5M2gDeUZKqv1gKRsiUXRw1/s1600/cats.jpg" height="568" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_546e47f8ab2bb6541608657" style="display: inline;">
Malzemeler:<br />1 çay bardağı irmik<br />1 çay bardağı pudra şekeri<br />200 gr tereyağı(oda sıcaklığı)<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br />1 yumurta<br />1 çay bardağı damla çikolata<br />vanilya,kabartma tozu<br />aldığı kadar un<br />tarçın,pudra şekeri(karıştırılacak)<br /><br />Yapılışı:<br />irmik,pudra şekeri,tereyağı,yumurta,çikolata,vanilya,kabartma tozunu bir kaba alın.Ununu yavaş yavaş ekleyerek kıvamlı bir hamur elde edin.İstediğiniz şekilde şekillendirin.180 dereceli fırında pişirin.(süresini veremiyorum her fırın farklı zamanda pişirir.)<br />Fırından çıkar çıkmaz tarçın ve pudra şekerine bulayın.Ben çok az tarçına buladım.Siz isterseniz daha bol tarçın kullanabilirsiniz.AFİYETLE..</span></div>
</div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-61427933158693495112014-11-15T04:46:00.002-08:002015-03-16T14:50:59.294-07:00pastane poğacası<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
selam sevgili takipçilerim.Yeni bir bebek heyecanı evimizin içinde;o yüzden sizlerle çok fazla sohbet edemeden bir an önce tarifime geçmek istiyorum..Bununla ilgili başka bir postumda sizlerle uzun uzun konuşmak istiyorum..<br />
<br />
AYRICA ÜRÜN SPONSORUM OLAN KERAMİKA NIN TABAKLARINI KULLANMAK BENİM İÇİN BÜYÜK BİR GURUR..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvmPCtwokb2Xed8NyI4LijzycEDtcyawqol1sKuHSA28Tbwt9EihM9eDZVDepbDyi36ZsI9PFeTuPMLth_gYxl1qsZu2qyc0bWxywNr_j41SMY54JEZ9TwdCZri8HbfS6TzUH5CU1Wchrz/s1600/045.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvmPCtwokb2Xed8NyI4LijzycEDtcyawqol1sKuHSA28Tbwt9EihM9eDZVDepbDyi36ZsI9PFeTuPMLth_gYxl1qsZu2qyc0bWxywNr_j41SMY54JEZ9TwdCZri8HbfS6TzUH5CU1Wchrz/s1600/045.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
MALZEMELER:<br />
<br />
*1 SU BARDAĞI SÜT<br />
*1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ(YARISI AYÇİÇEK,YARISI ZEYTİN YAĞI)<br />
*1 PAKET İNSTENT MAYA(TEK KULLANIMLIK OLANLARDAN)<br />
*1 FİSKE ŞEKER<br />
*TUZ<br />
ALDIĞI KADAR UN<br />
*2 YUMURTA BİRİNİN SARISINI AYIRIN<br />
*1 TATLI KAŞIĞI PEKMEZ<br />
*YARIM ÇAY BARDAĞI SU<br />
*SUSAM(ÜZERİ İÇİN)<br />
*KAŞAR PEYNİRİ<br />
*SUCUK<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
YAPILIŞI:<br />
<br />
ÖNCE MAYAYI BİR KABA BOŞALTIN.<br />
ÜZERİNE BİRAZ ILIK SU DÖKÜN.<br />
ILIK SÜTÜ EKLEYİN.ELİNİZLE KARIŞTIRIN.<br />
YAĞINI EKLEYİN.<br />
TUZUNU EKLEYİN.<br />
ODA SICAKLIĞINDA YUMURTAYI KOYUN.<br />
UNUNU EKLEYE EKLEYE KIVAMLI BİR HAMUR ELDE EDİN.<br />
HAMURU BİRAZ DA TEZGAH ÜZERİNDE YOĞURUN.<br />
BİR KABIN İÇERİSİNE ALIN VE ÜZERİNİ SIKI BİR ŞEKİLDE KAPATIP YARIM SAAT DİNLENDİRİN.<br />
KABARAN HAMURDAN İSTEDİĞİNİZ BÜYÜKLÜKTE PARÇALAR KOPARTIP ELİNİZLE AÇIP SUCUK VE KAŞARINI KOYUN KAPATIN.<br />
ÜZERİNE ÖNCE YUMURTA SARISI SONRADA SULANDIRDIĞINIZ PEKMEZİ SÜRÜN.<br />
SUSAMINI DÖKÜN VE 200 DERECELİK FIRINDA NAR GİBİ OLANA KADAR PİŞİRİN..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAwP3sbiDt9VaezEebFYqmjqrFmKtLomBdHIQM1hOUaigMmsprIPiYaWtUzH878g3EvldBED6XP_mbx98sigcBYB7l8lwSeX6pIZofUNgUVVPZTvhEZYfWiYKlpsl8_78Ni_Mg2zJzRNp6/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAwP3sbiDt9VaezEebFYqmjqrFmKtLomBdHIQM1hOUaigMmsprIPiYaWtUzH878g3EvldBED6XP_mbx98sigcBYB7l8lwSeX6pIZofUNgUVVPZTvhEZYfWiYKlpsl8_78Ni_Mg2zJzRNp6/s1600/cats.jpg" height="568" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
NOT:ŞİMDİ GELDİ KOMŞUMDAN YENİ ÖĞRENDİĞİM BİR PÜF NOKTASINA..TEŞEKKÜR EDERİM GÜLPERCİM..<br />
<br />
FIRINDAN SICAK SICAK ÇIKAN POĞAÇALARIN ÜZERİNİ ÖNCE BİR HAVLU KAĞITLA KAPATIN..ONUN ÜZERİNE DE MUSLUĞUN ALTINDA TAMAMEN ISLATIP SIKTIĞINIZ HAVLUYU SERİN..BAŞKA BİR TEPSİYLE ÜZERİNİ KAPATIN VE SOĞUMASINI BEKLEYİN..BÖYLECE POĞAÇALAR PASTAHANEDEN ALDIĞINIZLA AYNI KIVAMA GELİYOR..DENEYİN VE FARKI GÖRÜN..AFİYETLE..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrv2oBnJamHWp-1yXOh6sm7TOaL-47ndpY9dYzlrCaLK2thzeUn9kOkSm4J8zYON_rBG92IalDEYECcV9RblZown47WxwatI5SzS6WDPhk0YVtEUNEXCxjwASeNPT65dt9yEEyo5djt6aM/s1600/REV%C4%B0ZE+KERAM%C4%B0K+ALOGO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrv2oBnJamHWp-1yXOh6sm7TOaL-47ndpY9dYzlrCaLK2thzeUn9kOkSm4J8zYON_rBG92IalDEYECcV9RblZown47WxwatI5SzS6WDPhk0YVtEUNEXCxjwASeNPT65dt9yEEyo5djt6aM/s1600/REV%C4%B0ZE+KERAM%C4%B0K+ALOGO.jpg" height="226" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-86442477239214723822014-08-21T09:21:00.000-07:002014-08-22T02:24:06.686-07:00SARIMSAKLI DÜĞÜN ÇORBASI-SÜTLÜ ET SOTE-TEREYAĞLI PİRİNÇ PİLAVI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjByOT7iBWb_Yv7b1cXUilcwXN7wfPWJE-fir8Vn7-KmDt-6zK5b1PpDlKLy81MmyTs4VTV0z_ifpIJPQ2nhrOKqzpGCdMhIw5O-GCk6M7Tqsa2svsm7p35O6aZL-PsGG5Bd3LGalSJgSQv/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjByOT7iBWb_Yv7b1cXUilcwXN7wfPWJE-fir8Vn7-KmDt-6zK5b1PpDlKLy81MmyTs4VTV0z_ifpIJPQ2nhrOKqzpGCdMhIw5O-GCk6M7Tqsa2svsm7p35O6aZL-PsGG5Bd3LGalSJgSQv/s1600/cats.jpg" height="378" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
SELAM SEVGİLİ TAKİPÇİLERİM..SİZLERE BİRBİRİNDEN LEZZETLİ 3 ADET TARİF VERECEĞİM..AKŞAMA GELECEK MİSAFİRLERİNİZ İÇİN HAZIRLAYABİLECEĞİNİZ GÜZEL BİR MÖNÜ..<br />
<br />
YAPILIŞLARI:<br />
<br />
<b>İLK YAPMANIZ GEREKEN 750 GR YEMEKLİK KUŞBAŞI DOĞRANMIŞ ETİ ve EVİNİZDE VARSA BİR PARÇA DA KEMİKLİ KUZU ETİNİ 10 BARDAK SUDA HAŞLAMANIZ..SUYU FAZLA GELİR Mİ DİYE KORKMAYIN ARTAN ET SUYUNU BEN DONDURUCUYA KALDIRDIM..KEMİKLİ ET KOYARSANIZ HAŞLADIKTAN SONRA KEMİKLERİNDEN AYIKLAYIN..</b><br />
<span style="color: #cc0000;"><br /></span>
<b style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></b>
<b><span style="background-color: white; color: #cc0000;">SARIMSAKLI DÜĞÜN ÇORBASI YAPILIŞI:</span></b><br />
<br />
MALZEMELER:<br />
<br />
5 su bardağı et suyu<br />
4 çorba kaşığı süzme yoğurt yoksa 2 su bardağı yoğurt(ben evde mayaladığım manda yoğurdunu kullandım)<br />
4 çorba kaşığı un<br />
1 adet yumurta<br />
2 diş sarımsak<br />
tuz(tuzunu çorbanın altını kapatıp ekleyelim lüften)<br />
6-7 adet haşladığınız kuşbaşı eti<br />
3 çorba kaşığı tereyağı<br />
nane<br />
pul biber<br />
<br />
YAPILIŞI:<br />
<br />
ET SUYUNU TENCEREYE KOYUN SICAK DEĞİLSE KAYNATIN..BAŞKA BİR YERDE YOĞURT-YUMURTA-UN KARIŞIMINI İYİCE KARIŞTIRIN..PÜRÜZSÜZ BİR KARIŞIM OLMALI..KAYNAYAN ET SUYUNA ILIŞTIRARAK İLAVE EDİN.ÇORBA KAYNAYINCAYA KADAR KARIŞTIRMAYI BIRAKMAYIN.KAYNAYAN ÇORBANIN ALTINI KISIN VE SARIMSAĞINI RENDELEYİN..BAŞKA BİR YERDE TEREYAĞINI KIZDIRIN PUL BİBERİ VE NANEYİ EKLEYİN..KARIŞIMI BİRAZ KIZARTIN VE ÇORBANIN İÇİNE İLAVE EDİN..10 DAKİKA KADAR DAHA KAYNATIN VE ALTINI KAPATIP TUZUNU İLAVE EDİN..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTLlfZUU-MSKDVEOvTz_1OyMo3t_tfOun70f9GoWoKJip44Ad75_o9w0ce0vvT_f2Rgt4Rm1_L6WUmw8lLO3jKRCCMbZznw-tS4GiM-DabG64jf_Zk1x9gRlgaRVr6esQROe2zmjF0ar1C/s1600/089.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTLlfZUU-MSKDVEOvTz_1OyMo3t_tfOun70f9GoWoKJip44Ad75_o9w0ce0vvT_f2Rgt4Rm1_L6WUmw8lLO3jKRCCMbZznw-tS4GiM-DabG64jf_Zk1x9gRlgaRVr6esQROe2zmjF0ar1C/s1600/089.JPG" height="640" width="358" /></a></div>
<br />
<b><span style="color: #cc0000;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #cc0000;">SÜTLÜ ET SOTE YAPILIŞI:</span></b><br />
<b><span style="color: #cc0000;"><br /></span></b>
MALZEMELER:<br />
<br />
Haşladığınız kuşbaşı et(700 gr)<br />
1 adet soğan<br />
3 diş sarımsak<br />
1 çay bardağı süt<br />
6-7 adet domates<br />
7-8 adet yeşil biber<br />
tereyağı(2-3 çorba kaşığı)<br />
zeytin yağı<br />
kekik<br />
karabiber<br />
tuz<br />
<br />
YAPILIŞI:<br />
<br />
ETİN SUYUNU SÜZÜN SOĞANLARI İÇİNE YARIM AY ŞEKLİNDE DOĞRAYIN.ZEYTİN YAĞI VE TEREYAĞINI EKLEYİN.SARIMSAĞI İLAVE EDİN.TUZUNU EKLEYİN VE BİRAZ SOTELEYİN.SÜTÜNÜ EKLEYİN VE BİRAZ SUYUNU ÇEKMESİNİ BEKLEYİN.İÇERİSİNE YEŞİL BİBERİ İLAVE EDİN.BİBERLERİN BİRAZ ETLE KIZARMASI GEREK.KIZARAN BİBERLERE KABUĞU SOYULMUŞ DOMATESİ KÜP KÜP DOĞRAYIN..TENCERENİN AĞZI AÇIK ŞEKİLDE PİŞİRMEYE DEVAM EDİN.TENCERENİN KAPAĞINI KAPATIP 10 DAKİKA KADAR DAHA PİŞİRİN BAHARATLARINI EKLEYİP OCAĞIN ALTINI KAPATIN..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoK0v254hSrX-c78dxlkG-SUxAES67lIklNSINWDh6Gzgu90Vt5C2olwkotomsPPGL5TfvAkZfFCsZQeiMpDOa7fnf4If9nRnXZGC2nj5cWe46s3MLpvcuOp5B9q-L82l2IxzIA-lYfess/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoK0v254hSrX-c78dxlkG-SUxAES67lIklNSINWDh6Gzgu90Vt5C2olwkotomsPPGL5TfvAkZfFCsZQeiMpDOa7fnf4If9nRnXZGC2nj5cWe46s3MLpvcuOp5B9q-L82l2IxzIA-lYfess/s1600/cats.jpg" height="568" width="640" /></a></div>
<br />
<b><span style="color: #cc0000;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #cc0000;">TEREYAĞLI PİRİNÇ PİLAVI:</span></b><br />
<br />
MALZEMELER:<br />
<br />
2 su bardağı pirinç<br />
2 su bardağı et suyu<br />
3 çorba kasığı tereyağı<br />
az biraz zeytin yağı<br />
tuz<br />
<br />
YAPILIŞI:<br />
<br />
PİRİNCİ TUZLU SICAK SUDA 30 DAKİKA BEKLETİN..TENCEREYE BİRAZ ZEYTİN YAĞI KOYUN TEREYAĞINI EKLEYİN..TUZUNU EKLEYİN VE BEKLETTİĞİNİZ PİRİNÇLERİ BOL SUDA YIKAYIP İLAVE EDİN..PİRİNÇLER TANE TANE OLANA KADAR KAŞIKLA ÇEVİRİN.<br />
TANE TANE OLAN PİRİNÇLERE SICAK ET SUYUNU EKLEYİN VE OCAĞIN EN KISIK ATEŞİNE KOYUN..SUYUNU ÇEKEN PİLAVIN ALTINI KAPATIN VE DEMLENDİRİN..KARABİBER İLE SERVİS YAPIN..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuCKdOsir76TKAxTtRb5ATC8Feqy26Fwas82VVmMkE5bi0SHmfNqOJRt0WsdpG_Jdmr0rVMiFz-6fH58dzk85joO7EX8g62G3x_FqaAYrEgGw_BLXiVihH3ncxrUTBFN_1kO2SoQfzewmX/s1600/103.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuCKdOsir76TKAxTtRb5ATC8Feqy26Fwas82VVmMkE5bi0SHmfNqOJRt0WsdpG_Jdmr0rVMiFz-6fH58dzk85joO7EX8g62G3x_FqaAYrEgGw_BLXiVihH3ncxrUTBFN_1kO2SoQfzewmX/s1600/103.JPG" height="640" width="358" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3318339418027792559.post-66616916208596521692014-04-21T02:43:00.001-07:002014-04-21T02:43:27.014-07:00TAM BUĞDAY UNUNDAN KAYMAKLI POĞAÇA(GERİ DÖNÜŞÜM)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS0hR8L9zcZoQ0wshCojlsQa-bWDMEbCZ10CcTabiWIRvdyFm98S_wUMocMVb-nVQoudxVkbzkb8Qz2eGUXieO07BilsHeduivJkAp_rbuiUexgEA_RtRtu0bly7CKAf_GkziNpwJYFBl9/s1600/475.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS0hR8L9zcZoQ0wshCojlsQa-bWDMEbCZ10CcTabiWIRvdyFm98S_wUMocMVb-nVQoudxVkbzkb8Qz2eGUXieO07BilsHeduivJkAp_rbuiUexgEA_RtRtu0bly7CKAf_GkziNpwJYFBl9/s1600/475.JPG" height="358" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWzhNjc_KOXYexvMnrI5GJQZ69IrduCtHniRgqqZpJhh16PSIthDPnqgT6nKNfw4GNNRE91DTDac1ZM61vvU3mOU3pjk0s0gqvSmjQ0zj5UZF_AeREekj7XY74TH8L4JesbAYqyMMy8Qg8/s1600/REV%25C4%25B0ZE+KERAM%25C4%25B0K+ALOGO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWzhNjc_KOXYexvMnrI5GJQZ69IrduCtHniRgqqZpJhh16PSIthDPnqgT6nKNfw4GNNRE91DTDac1ZM61vvU3mOU3pjk0s0gqvSmjQ0zj5UZF_AeREekj7XY74TH8L4JesbAYqyMMy8Qg8/s1600/REV%25C4%25B0ZE+KERAM%25C4%25B0K+ALOGO.jpg" height="226" width="320" /></a></div>
<br />
SELAM SEVGİLİ TAKİPÇİLERİM!<br />
<br />
Çok çok çok uzun süredir görüşemiyorduk..Yeni bebekle ilgili yaşamış olduğum ilk ay sıkıntılarım çok şükür bitti.Yemek yapak bir yana,yemeğin kendisini bile görmek istemeyen ben, sonunda tekrar sağlığına kavuştu..Aslında hastalık olarak nitelendirmek yanlış olur böyle mükemmel bir durum hastalık adını alamaz.Neyse ki birkaç aylık küçük sıkıntılardan kurtuldum diyelim..ÇOK ÇOK ÇOK ŞÜKÜR BU GÜNÜMÜZE,RABBİME..<br />
Sizleri,yemek yapmayı,fotoğraf çekmeyi o kadar çok özledim ki anlatamam..Sonunda cesaretimi topladım ve geçtim makinemin başına..Kolay ve lezzetli bir tarifle başladım..Tadından o kadar eminim ki sizleri de bundan mahrum etmek istemedim..Böyle lezzetli bir poğaçayı s paylaşmazsam haksızlık olurdu..Neyse tekrar hoş geldim,mutlu,umutlu,huzurlu,yeni heyecanlarla geri geldim..<br />
<br />
<b>MALZEMELER:</b><br />
<br />
-2 su bardağı tam buğday unu<br />
-buğday unu(tam buğday unundan sonra geri kalan kısmını beyaz undan kullanın)<br />
-150 gr kaymak(bir kutu 200 gr lık kaymak da olur)<br />
-1 çay bardağı zeytin yağı<br />
-2 çay bardağı ılık su<br />
-tuz(damak tadınıza göre)<br />
-1 yumurta beyazı içine,sarısı dışına<br />
-yarım paket tek kullanımlık instent maya<br />
-üzeri için:susam,çörek otu,ay çekirdeği<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjWmticBKQAPEZ4NCXiTJQjqstHw6Wush7h-0qPelteDyoEFn0oYVyNLJt01IrvfipLt7Ozjg7IN5-K9UYwLesTyP37VHBZ0d8JSsPuwO6c4jtHwF9kV3wyYZGnTMV6ozkEuIZfbuoSXGN/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjWmticBKQAPEZ4NCXiTJQjqstHw6Wush7h-0qPelteDyoEFn0oYVyNLJt01IrvfipLt7Ozjg7IN5-K9UYwLesTyP37VHBZ0d8JSsPuwO6c4jtHwF9kV3wyYZGnTMV6ozkEuIZfbuoSXGN/s1600/cats.jpg" height="536" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7-Qnhuj3ErmoA0z8ZQw8DD1dM0WdqEZjpbu3lLjKa41HBz8C31h3TmCANK4MwKKACl5HokMDftZLwLoQUxNeeinNNE3i36_ANHpMyN0cxWUMCTiqRbK-0u1EeS1tj5mhWQn7hzk8oQdcd/s1600/REV%C4%B0ZE+KERAM%C4%B0K+ALOGO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7-Qnhuj3ErmoA0z8ZQw8DD1dM0WdqEZjpbu3lLjKa41HBz8C31h3TmCANK4MwKKACl5HokMDftZLwLoQUxNeeinNNE3i36_ANHpMyN0cxWUMCTiqRbK-0u1EeS1tj5mhWQn7hzk8oQdcd/s1600/REV%C4%B0ZE+KERAM%C4%B0K+ALOGO.jpg" height="226" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<b>YAPILIŞI:</b><br />
<b><br /></b>
-Kuru malzemeleri yoğurma kabına alın.<br />
-Üzerine suyunu,yağını ekleyin ve yavaş yavaş yoğurmaya başlayın.<br />
-Beyaz unu yavaş yavaş ekleyin ama tam buğday unun hepsini koyabilirsiniz.<br />
-Tuzunu ekleyin.Yumurtasını koyun.<br />
-Yoğurmaya başlayın.Ne çok sert ne de çok yumuşak bir kıvam elde edin.<br />
-Yoğurma işleminiz bitince üzerini streç film ile kapatın ve bir beze sarın.<br />
-En az 1 saat bekletin.<br />
-Kabaran hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar kopartın.<br />
-Üzerilerine yumurta sarısı sürün ve susam,çörek otu ve ay çekirdeği dökün.<br />
-200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.<br />
<br />
<b>HUZURLA YEMENİZ DİLEĞİ İLE..</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglEQAt92nPCdw3L0sqMIxZIi_OYSSnq2DOaGC-5glyGn3QhhMDUZzEvGF5F4XafyMJQMDgJRIbB7N4O1b2V1eiwsT5lYvAAXoRs7mFNWbeOgLnRcfabl10yvH2CJCnOjudTAB4SYs9LRgj/s1600/cats+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglEQAt92nPCdw3L0sqMIxZIi_OYSSnq2DOaGC-5glyGn3QhhMDUZzEvGF5F4XafyMJQMDgJRIbB7N4O1b2V1eiwsT5lYvAAXoRs7mFNWbeOgLnRcfabl10yvH2CJCnOjudTAB4SYs9LRgj/s1600/cats+(2).jpg" height="568" width="640" /></a></div>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b> KÜRK MANTOLU MADONNA</b><br />
<div class="alinti_metni span-10 prepend-2 last" style="background-color: white; color: #404040; float: left; font-size: 11px; line-height: 1.5em; margin-right: 0px; padding-left: 80px; text-align: justify; width: 390px;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pek alelade hiç bir hususiyeti olmayan, her gün etrafımızda yüzlercesini görüp de bakmadan geçtiğimiz insanlardan biriydi. Hayatının bildiğimiz ve bilmediğimiz taraflarında insana merak verecek bir cihet olmadığı muhakkaktı. Böyle kimseleri gördüğümüz zaman çok kere kendi kendimize sorarız: "Acaba bunlar neden yaşıyorlar? Yaşamakta ne buluyorlar? Hangi mantık hangi hikmet bunların yeryüzünde dolaşıp nefes almalarını emrediyor?" Fakat bunu düşünürken yalnız o adamların dışlarına bakarız; onların da birer kafaları, bunun içinde, isteseler de istemeseler de işlemeye mahkum birer dimağları bulunduğunu, bunun neticesi olarak kendilerine göre bir iç alemleri olacağını hiç aklımıza getirmeyiz. Bu alemin tezahürlerini dışarı vermediklerine bakıp onların manen yaşamadıklarına hükmedecek yerde, en basit bir beşer tecessüsü ile, bu meçhul alemi merak etsek, belki hiç ummadığımız şeyler görmemiz beklemediğimiz zenginliklerle karşılaşmamız mümkün olur. Fakat insanlar nedense daha ziyade ne bulacaklarını tahmin ettikleri şeyleri araştırmayı tercih ediyorlar. Dibinde bir ejderhanın yaşadığı bilinen bir kuyuya inecek bir kahraman bulmak, muhakkak ki, dibinde ne olduğu hiç bilinmeyen bir kuyuya inme cesaretini gösterecek bir insan bulmaktan daha kolaydır.</span></div>
<div class="span-10 prepend-2 last" style="background-color: white; float: left; font-size: 11px; margin-right: 0px; padding-left: 80px; width: 390px;">
<div class="alinti_baglanti" style="border-bottom-color: rgb(153, 153, 153); border-bottom-style: dashed; border-bottom-width: 1px; font-size: 12px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 5px; position: relative; text-align: right;">
<a class="yazar" href="http://www.alintidir.com/yazar/sabahattin_ali" style="color: #897300; text-decoration: none;" title="Sabahattin Ali"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sabahattin Ali,</span></a></div>
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br /></div>
gül-i nisan mutfağıhttp://www.blogger.com/profile/03376361552716269642noreply@blogger.com0