tarçınlı kurabiye

 

 

    MALZEMELER:

    2 yumurtanın sarısı

   150 gr yumuşatılmış margarin

   1 çay bardağı sıvı yağ

   Yarım su bardağı pudra şeker

   1 paket vanilya

   1 tatlı kaşığı tarçın

   1 çay bardağı ceviz(un gibi çekilmiş)

   Yarım paket kabartma tozu

   Aldığı kadar un

    ÜZERİ İÇİN:

   2 yemek kaşığı pudra şeker

  1 tatlı kaşığı tarçın

  

YAPILIŞI: Yumurta sarıları, pudra şeker ve yumuşatılmış margarini mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Un, tarçın,sıvıyağ,ceviz, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Hamurdan bir parça koparın merdane yardımı ile yarım santim kalınlığında açın resimdeki gibi kurabiye kalıplarıyla şekil verin..190 dereceye ayarlı fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin. Pudra şeker ve tarçını karıştırın. Kurabiyeleri fırından çıkarır çıkarmaz üzerine serpiştirerek soğumaya bırakın. Servis yapın.