şekeri attım içine pekmez kattım..İNCİRLİ KURABİYEM..

Sizleri çok çok uzun yalnız bıraktım farkındayım takipçilerim;ama inanın her gün vicdan azabı duyarak sayfamı boş bırakmanın üzüntüsünü yaşadım..elim gitmedi yazmaya,paylaşmaya..yaşananlar çok engel oldu buna..neyse ki içimdeki yazma aşkı yine geri geldi.
incirli kurabiye tarifimi GURURLA SUNARIM :))..önce malzemler ama de mi?

MALZEME LİSTESİ:
hamuru için:
1 su barağı tahin
1 çay bardağı pekmez(pekmezin çeşidi ve miktarı damak tadınıza göre arttırılabilir ya da azaltılabilir..)
yarım paket margarin
1 çay bardağı buğday nişastası
1 yumurta
1 çay bardağı ceviz(toz şekline getirmeden hafif dişinize gelsin)
aldığı kadar un
kabartma tozu,vanilya

İÇ MALZEMESİ:
1 çay bardağı ceviz
9-10 adet kuru incir
1 çorba kaşığı toz şeker

YAPILIŞI:
önce hanurundan başlayalım.sıvı malzemelerin hepsini bir kapta karıştıralım ve diğer kuru malzemeleri de ekleyerek güzel bir kurabiye hamuru elde edelim..yaptığımız hamuru buzdolabına kaldıralım..ve iç malzemeye geçelim..

incirleri küçük küçük doğrayalım içine ceviz ve toz şekeri ekleyelim..şimdi sıra hamuru buzdolabından çıkarmada..hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım içini oyalım ve incirli harcı koyalım..sonra elimizle yuvarlayarak tepsiye üzerinden bastırarak alım ve 160 derecelik fırında pişirelim..arzuya göre üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz..AFİYETLE..