sofraya buyurun :)

patlıcanlı yoğurtlu salata

malzemeler:
3-5 adet közlenmiş kırmızı biber
2 adet patlıcan
sarımsaklı yoğur
kızartmak için sıvıyağı

önce patlıcanları küp küp doğrayalım ve sıvıyağda kızartalım..patlıcanları soğutup közlenmiş biberleri istediğiniz gibi doğrayın ve sarımsaklı yoğurtla karıştırın..üzerine de patlıcanları koyup servis yapın.

fesleğenli mantar

mantarları doğrayın suyu çekene kadar kavurun sonra tavuğunu ilave edin ikisinin kızartın sadece tereyağ ilave edin fesleğenini karabiberini ve kekiğini tuzunu ekleyip servise hazır hale getirin..(yağ olarak sadece terayağı kullandım)

mevsim salata

domates soslu makarna :)