MALZEMELER:
1 paket spagetti
250 gr mantar
250 gr kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 çay bardağı süt
1 tutam fesleğen,karabiber,kekik
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
zeytin yağı,tereyağı
yapılışı:
makarnayı tuz ve biraz yağ döktüğünüz suda haşlayın.başka bir tencerede soğanı ve kıymayı zeytin yağında kavurun.sarımsağı,tereyağını ve mantarları ekleyin..mantarlar suyunu çekip pişince baharatlarını koyup karıştırın ve sosun altını kapatın..
pişen makarnanın suyunu süzün ve temiz bir tencereye alın 2 çay bardağı sütü ilave edip süt çekilene kadar pişirin..sosunu ve kaşar peynirini ilave edip istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz..AFİYETLE CANLARIM..
NOT:SÜT MAKARNAYA LEZZET VERİYOR..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder