Kasım 19, 2013

etli yarma çorbası

SELAM SEVGİLİ TAKİPÇİLERİM GÜNÜNÜZ HEP AYDIN OLSUN,SIKINTILAR SİZİ HİÇ BULMASIN,ALLAH HERKESE YARDIM ETSİN BU GÜNLERDE..

Sizlere çocuklarınızın da afiyetle yiyebileceği besleyici bir tarif vereceğim.Hem besleyici hem de lezzetli bu tarifi yapmanızı şiddetle tavsiye ediyorum..Şiddetle değil tabiki de sevgiyle tavsiye ediyorum..

MALZEMELER.

1 su bardağı yarma
1 adet büyük boy soğan
3 çorba kaşığı domates biber salçası karışık
1 çorba kaşığı tereyağı
200 gr yemeklik dana eti
süslemek için maydanoz
karabiber
zeytin yağı

YAPILIŞI:
-Yarmayı bir gece önceden suda bekletin.Ben bekletmedim düdüklü de pişirdim.
-Beklettiğiniz yarmaları et ile birlikte haşlayın.Etlerinizin küçük parçalar halinde olmasını sağlayın.
-Haşlanan et ve yarmanın suyunu kesinlikle dökmeyin.
-Başka bir yerde soğanı yemeklik doğrayın.
-Zeytin yağında bir güzel kavurun.tuzunu ekleyin.
-Salçasını da ekleyip kavurmaya devam edin.
-Kavurma işleminin sonunda tereyağını ve karabiberini katın.
-Haşlanan yarmalı etin içine dökün.
-Soğanların pişmesi için biraz daha kaynatın.
-Soğanlar pişince ocağın altını kapatın ve kıyılmış maydanoz lie servis edin.

AFİYETLE


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...