Mart 22, 2015

kuğu kurabiye(kurabiye kalıbı kullanmadan)



MALZEMELER:

1 yumurta
yarım su bardağı irmik
1 su bardağı pudra şekeri
125 gr tereyağı(yoksa margarin)
1 fincan ayçiçek yağı
1 fincan hindistan cevizi
1 kabartma tozu
vanilya
aldığı kadar un
göz için damla çikolata


YAPILIŞI:
-Yumurtayı bir kaba kırın.
-üzerine irmiği,pudra şekerini,hindistan cevizi,ve yağını ekleyin.
-elinizle şöyle bir karıştırın.
-sonra oda sıcaklığında olan tereyağını ekleyin.
-kabartma tozunu,vanilyayı ekleyin.
-aldığı kadar un ile yoğurun.
-Yaptığınız hamuru buzdolabında 1 saat bekletin.
-Hamurdan parçalar koparın merdane yardımı ile açın.
-Su bardağı ile bir parça kesin.
-Yuvarlak olan hamuru ikiye katlayın.
-Hamurun yuvarlak olmayan kısmını resimdeki gibi kesin.
-Kestiğiniz ilk parçayı katlayın.Burası kafa kısmı olacak.
-Damla çikolatadan gözünü yapın ve 150 derecelik fırında pişirin.
-Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.



NOT:Büyüklü küçüklü kuğular için su bardağı,çay bardağı ve bir adet kase kullandım..

AFİYET OLSUN..
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...