Eylül 25, 2013

mantarlı bulgur pilavı


Basit lezzetli,pratik,kolay,besleyici bir tarif ile karşı karşıyayız sevgili takipçilerim..hem göze,hem de mideye hitap eden bu pilavı sizlerle paylaşmaktan büyük bir keyif alıyorum..umarım siz de beğenirsiniz..


MALZEMELER:

1,5 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet soğan
250 gr kültür mantarı
2-3 çorba kaşığı tereyağı
zeytin yağı
karabiber,tuz

YAPILIŞI:
-soğanları yemeklik doğrayıp zeytin yağında pembeleştirelim.
-soğanlara kavrulurken tuz da ilave edelim.
-tereyağını da ekleyip,mantarları doğrayalım.Karabiberini ekleyelim.
-mantarlar  suyunu çekip kızarınca bulgurunu ilave edelim.
-3 su bardağı sıcak su ekleyip tencerenin altını iyice kısık konuma getirelim.
-suyunu çeken pilavın altını kapatıp,demlenmeye bırakalım.


AFİYETLE SEVDİKLERİM.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...