Kasım 13, 2012

YEŞİL MERCİMEKLİ REYHANLI BULGUR PİLAVI




 HIMMMMMM...çOK güzel olmuştu anacım ellerine sağlık..
Kendisi de benim gibi yeni şeyleri denemeyi çok sever..Daha doğrusu ben severim onun gibi yeni şeyleri denemeyi..biz ayıla bayıla yedik de serram(yeni anne adayı) pek sevmemiş tadını.reyhanı seviyorsanız mutlaka deneyin derim.Bulgur zaten reyhansız olmaz derler.

malzemeler:
bulgur
soğan 
zeytin yağı,tereyağı
reyhan
haşlanmış yeşil mercimek
tuz,karabiber

yapılışı:
Bulgurunuz kaç ölçekse onun iki katı suyu tencereye koyuyoruz.Kaynamaya başlayınca bulguru içine salıyoruz.
Başka bir tencerede soğanı yağda kavuruyoruz,tereyağını yanmaması için sonra koyun,reyhanı da ekleyip pişen bulgura yeşil mercimekle birlikte koyuyoruz tuzunu da atıp biraz daha pişirip afiyetle yiyoruz..

EV YAPIMI YOĞURT




yoğurdumu aşağı yukarı bir senedir kendim mayalıyorum..Oğluşum geldi geleli neredeyse hazır yoğurt almıyoruz.Süzme yoğurt yapmak  için de annemin hazırladığı keseden yararlanıyorum.İnsanın ANNESİ gibisi var mı?Önceden tencerede mayalıyordum,bir ara yoğurt kovalarında yaptım bu iş ;ama en sağlıklısı ve en güzeli bu kavanozlar oldu sanırım..Hem tek tek açıyorsunuz diğer kavanozlar bozulmuyor..İYİ FİKİR DE Mİ?Kendi kendime de onaylarım böyle işte..
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...