KEK KALIBINDA SOSLU MAKARNA

lezzetli,şık,basit ve enfes bir tarif sizleri bekliyor.

MALZEMELER:

1 paket makarna(en yarısını kullandım)
1,5 su bardağı süt
1,5 çorba kaşığı un
1 su bardağı kaşar peyniri
tereyağı,zeytin yağı,tuz,karabiber


YAPILIŞI:
-makarnaları tuzlu suda yarı pişmiş olarak haşlayın.
-başka bir kapta biraz zeytin yağı döktüğünüz kaba ununuzu koyun ve kavurun.
-un hoş bir koku alınca soğuk sütünü ilave edin.
-kıvamlı bir sos olasıya kadar pişirin.
-altını kapatın kaşar peynirini ilave edin.
-haşlanan makarnaları da sosa ilave edin.
-istediğiniz bir kek kalıbını tereyağ ile kaplayın..
-makarnayı bu kek kalıbına dökün ve üzeri kızarana kadar pişirin.
-kızama işlemini çok tutmayın fırından çıkarmaya yakın biraz daha kaşar dökün.
-peyniriniz eriyince fırından çıkarın.
-bir tabağı kek kalıbının üzerine kapatın ve ters çevirin..

AFİYETLE..