fırında menemen

malzemeler:

kişi sayısına göre yumurta(4-5 idealdir)
3-4 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1 su bardağı kaşar peyniri
1 kilo domates
kekik-karabiber-tuz-acı biber
tereyağı-zeytin yağı


biberleri zeytin yağında doğrayıp kızartın.domatesleri ekleyin ve pişirin  kaşarın yarısını ve baharatları ekleyin.yumurtalarını kırın karıştırın.kalan kaşarı üzerilerine serpin ve sıcak fırına koyun..fırında çok kalmasın yumurtalar pişince hemen çıkarın..çok kalırsa suyu kalmaz..AFİYETLE SEVGİYLE YEMENİZ UMUDUYLA..