vişneli tart kek

VİŞNELİ TART KEK

MALZEMELER:

2 yumurta
2 kahve fincanı şeker
2 kahve fincanı un
1 kahve fincanı sıvı yağ
yarım limon kabuğu
vanilya,kabartma tozu
Tere yağı

YAPILIŞI:
-yumurta ve şekeri çırpın.
-kuru malzemeleri elekten geçirerek ekleyin.
-sıvı yağı ekleyin.
-limon kabuğunu rendeleyin.
-24-26 cm çapındaki tart kalıbınızı tereyağ ile yağlayın.yağlama işleminin çok iyi olması gerekiyor.
-170-180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.

VİŞNE SOSU MALZEMESİ:

1 su bardağı ayıklanmış vişne
1 dolu çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı şeker,(Daha şekerli isterseniz 1 ölçek daha arttırın)
damla çikolata(1 su bardağı kadar)
2 su bardağı kadar su

YAPILIŞI:
-Vişneyi kaynatma kabına alın,
-şekerini ekleyin ve kaynatmaya başlayın.
-Kaynayan vişneleri blender ile püre şekline getirin.
-Başka bir yerde az su ile karıştırdığınız nişastayı vişneye ekleyin.Nişastanın mutlaka soğuk su ile karışması gerekir yoksa topaklanır.
-Sos kıvam alınca ocaktan indirin ve kekin üzerine dökün.
-Damla çikolatayı da sıcak sıcak serpiştirin.
-En son limon kabuğu rendesi ile tart kekinize son verin..ÇOK ÇOK HAFİF BİR TAT YİYEN HERKES AYNI ŞEYİ SÖYLEDİ..HEM BASİT OLMASI HEM DE HAFİF OLMASINDAN DOLAYI TERCİH EDİLİR..AFİYETLE SEVGİYLE KALIN..