Ya ben İstanbul’u alırım, ya da İstanbul beni. (Fatih Sultan Mehmet)

Dünyaya bir kez bakmak zorundaysan sadece İstanbul’a bak! (Alphonse de Lamartine)

Dünya’da İstanbul kadar güzel görünüşlü başka bir kent bulunmadığını söyleyenler, gerçekten haklıymışlar. (Chateaubrıand)

İstanbul bir gün elbet fethedilecektir. Onu fetheden kumandan ne güzel kumandan ve onun askeri ne güzel askerdir. (Hz.Muhammed)

İstanbul olağanüstü durumunu Haliç, Marmara Denizi ve Boğaz’a borçludur. (Andrea Horn)

Diğer bütün kentler ölümlüdür, ama sanırım İstanbul, insanlar var oldukça yaşayacaktır. (Petrus Gyllius)

Ah İstanbul! Beni büyüleyen isimlerden en çok büyüleyeni yine sensin. (Pierre Loti)

Eğer dünya tek bir devletten ibaret olsaydı, başkenti İstanbul olurdu. (Napoleon Bonaparte)

Bu İstanbul şehri ki misli benzeri yoktur. Bir taşına bütün Acem mülkü fedadır. (Şair Nedim)

ESMER BOMBA

Selam sevgili takipçilerim..!HERKESE İYİ BAYRAMLAR DİLİYORUM..

Bu sene bayram tatlımı biraz farklı yapmak istedim..Her sene yapılan şerbetli tatlılara bir alternatif olarak kurabiye görünümündeki süt şerbetli bu tatlıyı hepinizin çok seveceğini umut ediyorum..gelen misafirlerinize yaptığınız kahvelerin yayına da rahatlıkla koyabilirsiniz..ben tarifini anlatmak için öyle sabırsızlanıyorum ki siz de eminim aynı şekilde bekliyorsunuz..:)

MALZEMELER:
2 yumurta
1 paket bitter çikolata
1 su bardağı toz fındık(önce 1 su bardağına bütün fındıkları koydum..sonra robottan geçirdim..)
1 çorba kaşığı kaymak
100 gr tereyağı
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
vanilya,kabartma tozu
1 paket küçük boy kakao(25 gr)
aldığı kadar un

ŞERBETİ İÇİN:
2 su bardağı şeker
3 su bardağı süt

YAPILIŞI:
-yumurtaları bir kaba kırın.
-oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını yumurtaların üzerine koyun.
-ayçiçek yağını ekleyin.kaymağını koyun.
-elinizle bütün malzemeyi biraz karıştırın.
-ardından fındığını,eritilmiş çikolatayı,vanilyayı,kabartma tozunu,kakaoyu ekleyin.
-ununu da azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın..
-kıvam alan tatlıyı istediğiniz şekilde şekillendirin.
-ben üzerilerine fındık koydum.
-150 derecelik fırında ortalama 25*30 dakika pişirin.

SÜT ŞERBETİ İÇİN:
şerbeti ve şekeri ekleyerek,şeker eriyene kadar kaynatın.

önce şerbetini yapın iyice soğusun..fırından çıkan tatlıların üzerine hemen dökmeyin..tatlılar ılıyınca dökün ki hem kıtır,hem yumuşak lezzeti yakalayın..

AİFYETLE,BAL ŞEKER OLSUN..