Bu sene bayram tatlımı biraz farklı yapmak istedim..Her sene yapılan şerbetli tatlılara bir alternatif olarak kurabiye görünümündeki süt şerbetli bu tatlıyı hepinizin çok seveceğini umut ediyorum..gelen misafirlerinize yaptığınız kahvelerin yayına da rahatlıkla koyabilirsiniz..ben tarifini anlatmak için öyle sabırsızlanıyorum ki siz de eminim aynı şekilde bekliyorsunuz..:)
MALZEMELER:
2 yumurta
1 paket bitter çikolata
1 su bardağı toz fındık(önce 1 su bardağına bütün fındıkları koydum..sonra robottan geçirdim..)
1 çorba kaşığı kaymak
100 gr tereyağı
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
vanilya,kabartma tozu
1 paket küçük boy kakao(25 gr)
aldığı kadar un
ŞERBETİ İÇİN:
2 su bardağı şeker
3 su bardağı süt
YAPILIŞI:
-yumurtaları bir kaba kırın.
-oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını yumurtaların üzerine koyun.
-ayçiçek yağını ekleyin.kaymağını koyun.
-elinizle bütün malzemeyi biraz karıştırın.
-ardından fındığını,eritilmiş çikolatayı,vanilyayı,kabartma tozunu,kakaoyu ekleyin.
-ununu da azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın..
-kıvam alan tatlıyı istediğiniz şekilde şekillendirin.
-ben üzerilerine fındık koydum.
-150 derecelik fırında ortalama 25*30 dakika pişirin.
SÜT ŞERBETİ İÇİN:
şerbeti ve şekeri ekleyerek,şeker eriyene kadar kaynatın.
önce şerbetini yapın iyice soğusun..fırından çıkan tatlıların üzerine hemen dökmeyin..tatlılar ılıyınca dökün ki hem kıtır,hem yumuşak lezzeti yakalayın..
AİFYETLE,BAL ŞEKER OLSUN..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder