ÇİKOLATALI CHEESECAKE

ÇOK ÇOK ENFES LEZZETLİ,BASİT VE HAFİF BİR KEK Mİ İSTİYORSUNUZ?SİZİN İÇİN GÜZEL BİR TARİFİM VAR..HADİ MALZEMELERİ VEREYİM.


MALZEMELER:

1 paket labne peynir
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
kabartma tozu
1 kahve fincanı pudra şekeri
1 paket antep fıstıklı bitter çikolata
1 paket eti kakaolu bisküvi
2 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı süt

TABANIN YAPIMI:
-Bisküvileri robottan geçirin.
-tereyağını mikro dalgada eritip üzerine  dökün.
-2 çorba kaşığı sütünü ekleyin ve çok iyi bir şekilde karıştırın.
-en küçük kelepçeli pasta tabanına yağlı kağıt serin alttan sıkıştırın.
-hazırladığınız bisküvili harcı tabana sıkıca yerleştirin ve buzdolabına koyun.


KREMANIN YAPILIŞI:
-pudra şekeri ve yumurtayı  iyice çırpın.
-çırpma işlemi bitince labneyi,unu,kabartma tozunu ekleyin ve ve bir kaşık yardımı ile karıştırın.
-bisküvili harcın üzerine kremayı dökün.
-150 derecelik fırında yavaş bir ısıda pişirin.
-kekin piştiğini anlamak için hafif bir sallayın,sallanmıyorsa pişmiştir.
-çikolata sosunu benmari usulü eritin içine 2 çorba kaşığı
süt ve 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyin.
-pişen kekinizin üzerine gezdirin.
-en az 6 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.
-ben kenarlarına vişne koyup süsledim.