adının caf caflı olmasına bakmayın..aslında hem basit hem de lezzetli bir tarif oldu kendileri..önce aklımda tasarladım bilgilerimi birleştirdim ve sonuca ulaştım..yemek yaparken artık sadece altıncı hissimi kullanmaya başladım sanırım.."bu bununla güzel gider, altına şunu da koyayım,olmadı içine biraz da şundan süreyim"aklım sürekli bunlarla meşgul.çok uzatmayı sevmiyorum başka bloklar gibi..evirip çevirmek de hoşuma gitmiyor.bir tarif malzemesi vardır bir de yapılışı işte yemek bundan ibarettir..tabii SEVGİ yi unutmayalım..işte malzemeler:
1 adet kazandibi(hazır kullandım ;ama bence kendiniz hazırlayın daha da lezzetli olur)
bir paket burçak bisküvi
bir paket beyaz çikolata
arzuya göre içine hindistan cevizi ve fındık parçaları da olabilir.
kazandibiyi sütle hazırladım..burçak bisküvileri rondodan geçirdim fırın tepsisinin altına döktüm..(fırın tepsim küçük hatırlatırım) üzerine de sıcağı sıcağına kazandibiyi döktüm biraz bekletim buzdolabına attım..servis yapmadan önce de içine beyaz çikolata rendeleyip rulo yaptım ama dediğim gibi fındık da güzel olur hani içine sanki katı bir şeyler koyulsa daha da güzel olur gibi geldi..AFİYETLE..
en kısa sürede tarifini yazacağım..mutlaka deneyin enfes bir şey oldu..
Nereden başlasam nasıl anlatsam bu tarifi bilemiyorum.lezzeti desen ayrı görüntü desen ayrı..bu da kendi tarifim bir yerden bakarak yapmadım sadece altıncı hissim biliyorsunuz.önce çokkk sevdiğim bir pizza hamurum var onun malzemesini vereyim sonra içine geçeriz.
hamuru:
1 paket kuru maya(tek kullanımlık olanlardan)
1 fincan süzme yoğurt(ya da evde hangisinden varsa)
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıcağa yakın su
1 fincan zeytin yağı
1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı şeker
aldığınca un
yapılış:
unu açın içine mayayı ve suyu dökün şekeri ilave edin sonra diğer malzemeleri istediğiniz sırada koyun..güzel bir hamur elde edeceksiniz onun yoğurulan hamurun ağzını streçle sarın üzerini kapatın ve 1 saat bekletin.(hamur çok oluyor siz azaltarak da yapabilirsiniz)
iç malzeme:
300 gr kıyma
2 büyük soğan
4 diş sarımsak
yarım demet maydanoz
1 kilo domates
taze nane
3 adet kapya biber
5-6 adet yeşil biber
zeytin yağı
karabiber,tuz,kekik
1 çorba kaşığı domates
1 çorba kaşığı biber salçası
NOT:BEN SOSUNU KIŞLIK HAZIRLADIĞIM DOMATESTEN KULLANDIM..VE SUYUNU BİRAZ SÜZDÜM DOMATESİN..
bütün malzemeyi rondodan geçirdim çok su gibi yapmadım ama hatırlatırım.sonra hazırladığım hamura sürdüm.üzerine de tereyağı parçaları koydum..200 derece fırında ısısını ayarlayarak pişirdim.çıkmaya yakın kaşar peyniri döküp fırından çıkardım.ÇOK GÜZEL OLDU MUTLAKA YAPIN..
