MALZEME:
Yarım kilo ispir kuru fasulye
300gr kemikli kuzu eti
2 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı domates 1 çorba biber salçası
sıvıyağı ve tereyağı
YAPILIŞI:
Kuru fasulyeyi düdüklü tencerede 10 dakika pişirip suyunu döküyoruz.tekrar sıcak su koyup fasulyeleri ve
kıydığımız kemikli etleri içine atıyoruz ve 15 dakika daha pişiriyoruz..tavada kıyılan soğanları başka bir yerde soteliyoruz.salçaları ve tereyağını da ilave ediyoruz.yapılan sosu pişen fasulyelerin üzerine döküyoruz ve kaynatıyoruz.tuzunu ilave edip servise hazırlıyoruz..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder