YEMEK BLOG YAZARLARI MUTLAKA OKUSUN

Sizler de tariflerinizi binlerce kişiye ulaştırmak ister misiniz? EVET Mİ?
o zaman beni dinleyin!

Çok yeni bir uygulama sizleri bekliyor .http://yemekustalari.com/adresi yemek yazarlarına güzel bir fırsat sunuyor..siteye ait 3 farklı yemek sayfasında toplam 145.000 üye var..siz de bu kişilere ulaşmak ister misini?İSTERİZ DEDİĞİNİZİ DUYAR GİBİYİM..

Siz de bu güzel uygulamaya katılmak isterseniz yapmanız gerek tek şey http://yemekustalari.com/blog-yazari-a icin adlı siteye girip koşullara uygun paylaşımlarda bulunmak..Bu paylaşımlar sonucunda blogunuzun takip sayısı artacak ve daha çok kişiyle iletişime geçeceksiniz..
TEŞEKKÜR EDİP,SEVGİLERİMİ GÖNDERİYORUM..

tavuk sosunda mercimek çorbası

Selam sevgili takipçilerim!Sizlere bu kış günlerinde içinizi ısıtacak mis gibi bir çorba tarifi vereceğim.Hem gözümüze hem midemize hitap edecek sunumu ve lezzetiyle tarifini sunmaktan gurur duyarım.

TAVUK SOSU HAZIRLAMA:
1 bütün tavuğu temizledikten sonra üzerine bir limonun kabuğunu rendeleyin.2 diş sarımsağı ezip sürün.karabiber,kekik ile tatlandırın.tuzunu ilave edin.Tereyağını da ekleyip pişirme torbasına koyun..tavuk pişince torbanın içinde sulu bir sos kalacak..işte bu sosu kesinlikle dökmeyin.bunu her türlü yemeğinizde kullanabilirsiniz.ister çorbalarda,pilavlarda..

MALZEME LİSTESİ:
1 su bardağı mercimek
1 su bardağı tavuk sosu(tavuk sosu evde hazırlayabileceğiniz kolay ve lezzetli bir sos)
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
tereyağı
tuz,karabiber
toz kırmızı biber

YAPILIŞI:
-mercimeği bol su ile yıkayın.
-üzerine tavuk sosunu koyun ve suyunu çekene kadar kavurun.
-kavrulan mercimeğin üzerine bir adet kuru soğanı dörde bölerek koyun.
-havucunu birkaç parçaya bölün.
-tuzunu ve karabiberini ekleyin.
-üzerine yaklaşık bir litreye yakın suyu koyun ve pişirin.
-mercimeği tencerede pişirirseniz ağzını tamamen kapatmayın.biraz kapağını açık bırakın.
-ben düdüklü tencerede pişirdiğim için bu işlemi uygulamıyorum.
-pişen mercimeği rondodan geçirin.
-üzerine tereyağı ve kırmızı biberi dağlayıp gezdirin.

NOT 1:BU ÇORBANIN İÇİNE TAVUK SOSU KULLANIRSANIZ İÇİNE YAĞ KOYMUYORSUNUZ.TAVUK SOSUNUZ YOKSA MERCİMEĞİ KAVURMAK İÇİN YAĞ KOYMANIZ GEREKİYOR.BİRAZ ZEYTİN YAĞI VE BİRAZ TEREYAĞI KOYARAK KAVURABİLİRSİNİZ.