Kasım 18, 2012
peynirli ekmek üstü
hem basit hem lezzetli bir aperatif..evde ne bulduysam koydum içine..
tabii öyle lezzetli şeyler diyelim..peynirleri değerlendirmek için iyi bir yol..
ben 4 yumurtayla işe başladım.Sırayla beyaz peyniri,kaşar peyniri,labneyi koydum..tereyağı ve zeytin yağı ekledim karabiber ve tuzunu da koyarak fırının en üstüne tepsiyi yerleştirdim..üzerindekiler salam..isterseniz siz sucuk koyabilirsiniz..SENİ YEMEĞİ SEVİYORUM EKMEK ÜSTÜ..
(ANNEM)KABAK TATLISI
Annem sıkı sıkı tembih etmişti aslında" Bak kabak alırken dış kabuğuna dikkat et kalın olması gerek ,tırnağınla ufak bir çizik at ve tadını kontrol et,dış kabuğu ve kabak arasında biraz yeşillik olmalı"ben de bunları hiç duymamış gibi tam tersi bir kabak alıp geldim eve ve sonuç annemin sihirli elleri.ALLAH'TAN SONUÇ GÜZEL
malzemeler:
2 kilo kabak(annenizi dinleyerek alın)
1 su bardağı şeker
tahin,ceviz
kabakları bir gün önceden şekere yatırın..üzerine dökün şekeri ve bir gece bekletin.
YOĞURTLU KEREVİZ VE HAVUÇ SALATASI
Hazırlaması oldukça basit bir salata tadı da çok güzel ayrıca(eşim hiç sevmese de)benim sevdiğim bir salata çeşididir.Aslında kereviz ve havucu ilk defa birleştirdim ve oldukça güzel oldular..
havucu zeytin yağında soteledim içine soğuyunca içine kereviz rendeledim.Sarımsaklı yoğurtla servis yaptım..BU KADAR AFİYET BAL ŞEKER OLDUN..